2010年2月アーカイブ

簡単 玉子とじ風料理の第2弾

 前回は、油揚げの卵とじ風 簡単料理

 お惣菜コーナー・肉屋さんで売っている

  ジャガイモのフライですが、このままでも十分おいしいのですが

   お弁当などで冷めても、なおおいしいお料理です

 

P1140692.jpg

 

じゃがいものフライ 

 適量に用意します

 

 

 

 

 

 

 

P1140693.jpg

 

 

 

 フライパンにいれて、火を全体の通します

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 お醤油を入れます。ポテト全体にしょうゆ味がしみこむように、よく絡めます。

P1140694.jpg

P1140696.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140699.jpg  

 

 ボールに、玉子をときます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 フライパンに、玉子を注ぎます。玉子が少し硬くなるまで放置しておきます。

P1140700.jpg P1140701.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 一気に、じゃがいもに玉子をからめます。半熟さがなくなれが完成。

 

P1140702.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 完成

 

P1140704.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 とってもハイトーンな声質の卵とじの歌がたしか・・・あったよね・・・

  何ともユニークなので、こちらで紹介します・・・

    アーチストはすごいな・・日常生活の全てがうたになるのですから・・・

     今興味ある曲は植村花菜「トイレの神様」  ご自分の体験をもとに、何と10分の曲

       すごく、植村花菜さんの声が透明感があてステキな印象です

         次回は、こちらも紹介します・・・・

 

 

今日は、 倉橋ヨエコさんの「卵とじ」を紹介です 

   作詞・作曲倉橋ヨエコ

 

言えない気持ちを卵と
お弁当に詰めまして
行こう行こう行こう ねえ 行こう行こう
あの子ん家

あの子を見つめるお仕事あったなら いいのにな
あの子の鼻歌毎日聴けたなら いいのにな
尖らした この唇に泣きべそが一つ
こんな時には

言えない気持ちを卵と
お弁当に詰めまして
行こう行こう行こう ねえ 行こう行こう
あの子ん家

あたしに足りないものがごろごろ転がってく
あたしのいけないとこもごろごろ転がってく
朝もやにかじかむつま先 坂をこぐ自転車
こんな時こそ

言えない気持ちを卵と
お弁当に込めまして
行こう行こう行こう ねえ 行こう行こう
また明日

こんな時には
言えない気持ちを卵と
お弁当に込めまして
行こう行こう行こう ねえ 行こう行こう
一緒に
言えない気持ちを卵と
お弁当に詰めまして
行こう行こう行こう ねえ 行こう行こう
来年も

 

★倉橋 ヨエコさんについて★  

倉橋 ヨエコ(くらはし よえこ、1976年9月20日- )は愛知県出身の音楽家。血液型はA型。ヨエコは芸名

 

●来歴●

愛知県明和高等学校音楽科卒業

  • 武蔵野音楽大学器楽科卒業。大学在学中、熊野幸子に憧れてオリジナル曲を作り始める
  • 2000年11月23日、ミニアルバム「礼」でデビュー。
  • 2005年にビクターエンタテインメント BabeStarLabelよりメジャーデビュー
  • 2008年4月30日、突然の「"廃業"宣言」を発表。
  • 2008年6月4日にラストアルバム「解体ピアノ」を発売。
  • 2008年6月28日、全国6都市を巡るラストツアー「感謝的 解体ヨエコ ツアー」を心斎橋CLUB QUATTROからスタート。
  • 2008年7月20日、ツアー最終日。東京きねマ倶楽部でのライブをもって"廃業"した。
  • 2008年7月31日、"廃業"に伴い、自身のオフィシャルサイトも"解体"された

特徴

ジャズと歌謡とを併せ持った独特の雰囲気を兼ね備え、自ら「ジャズ歌謡」「ヤサグレロック」「シャバダ歌謡」を提唱。テンションの高い曲調に女の執念を感じさせるややネガティブな歌詞に女性を中心に共感を集め、支持されている。

インディーズ時分の作品ジャケットや特典のグッズには、エキセントリックな自筆イラストを用いた逸品が多く見られている。

アルバム『ただいま』収録の「石鹸ガール」には、クラムボンのミトがくちぶえで参加しているほか、初のコンセプトアルバムとなる『御中元』では、伊集加代、チャリー・コーセー、タテタカコなどの多くのアーティストとコラボレーションをしている。

花王ビオレパーフェクトオイルCM「マスカラ命の女ですぅ〜♪」の声の正体は彼女。

はしのえみが出演したカンロ南天のど飴のCMで「赤いノドには赤が効くー♪」と熱唱していたのも彼女である。

「損と嘘」は、テレビ東京系「給与明細」エンディングテーマとなっていた。

 

 ●卵とじ・・・ は●

4アルバム ただいま(2005年12月16日) にあります

    1. 楯  2ここにいる 3.線を書く  4.シーソー  5.卵とじ   6.裏返し  7.シナリオ  8.石鹸ガール  9.昼の月  10.ピエロ   11.春の歌

 百科事典参照

 

今日は、おいしいステーキハウスの紹介です

 横浜では、ハングリータイガーがありますが、千葉県野田市にお店があります。

  野田といえば、キッコーマン醤油が有名なのですが・・すぐそばにあります

           住所は、〒278-0037 千葉県野田市野田836-6

 

P1140738.jpg P1140737.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140705.jpg

 

 土曜日・日曜日にもランチメニューがあります

 

ハンバーグ&角切りステーキ 1280円

和牛角切りステーキ 100gで1380円

             150gで、1980円

 

ごはん・スープ(お味噌汁)・サラダバーがついてます

 

 

 

 

 

 

 

P1140707.jpg

 

お楽しみは、 

  ステーキのお肉をお好みでカットしていただく事

 

特選サーロインステーキ 1g11円

特選ヒレステーキ 1g13円

 

特選和牛サーロインステーキ 1g22円 

特選和牛ヒレステーキ 1g22円

 

 

 

 

 

P1140706.jpg P1140709.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140708.jpg

 

 

 他にも、メニューも豊富です

 

フライなども、あります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140712.jpg

 

 サラダーバー

 

 ポテトサラダは、オリジナルでおいしい

 

 キャベツのコールスローもおいしかった

 

 

 

 

 

 

 

 目の前でオーダーカット

   このケースのお肉を持ってきてくれます

P1140714.jpg

 

P1140715.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 シェフが、テーブルの前にお肉を持ってきてくれました

  ベリーレアー希望の為、お肉は厚切りをお願いしました

    かなり、厚めになります・・・・

      目の前に、お肉を持参で披露しますので、ごまかしはありません 

 

P1140716.jpg P1140717.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

    

P1140718.jpg  

 

この、お肉で約450gくらいです・

  200gをしましたので、半分にカット

 カットしたら、218gと217gです

 

 

 

 

    P1140720.jpg 

  

 218gのお肉ではなく、

      217gのお肉を希望

 

正確に電子ばかりで測ります

 

間違いなく、217gのお肉です

 

 

 

 

 

 スグに、重さを記載します

P1140721.jpg P1140722.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140730.jpg

伝票の記載も訂正

最初は218gのお肉にしようと思いましたが

  結局217gに決定

 

伝票も訂正

 218gを消して

 217gで計算されてます

 

 

 

  

P1140725.jpg

 

 超レアーなのに、

 お肉の表面は焼けてます

  網の目も、クッキリ見えてます

 

臭いも、おいしそう・・・・ 

 

 

 

 

 

 

P1140729.jpg

 

確かに、レアーになってます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140727.jpg

 

 

和牛角切りステーキ  

 これに、ご飯・味噌汁(スープ)付き

   1380円

 

 

 

 

 

 

P1140735.jpg P1140733.jpg

 

墨は、備長炭を使用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ★備長炭のウンチク★

備長炭(びんちょうずみ、びんちょうたん)とは、木炭(白炭)の一種である。ウバメガシのみを備長炭と呼ぶ向きもあるが、実際は、樫全般のことを言い、青樫等も広く使われる。一般にナナカマドを使ったものを極上品とする。

「備長」は人名で、紀伊国田辺の商人備中屋長左衛門(備長)が販売したことによる。 

●用途

一般に火力が強いと言うが、本来は黒炭よりも低温で長時間燃焼している。煙が出ず雑味が付かないため、炭火焼を売り物にする料理屋(鰻屋、焼き鳥屋)などで重宝される。本来、樫による白炭のみが備長炭とよべるものであるが、製法等が広く伝わったことから、白炭全体に用いられるようになった。

また、最近では燃料として使うだけでなくさまざまな用途に利用されている。たとえば、備長炭は無数の小さな空洞(細孔)に化学物質を取り込む(吸着)ことができるために、ご飯を炊くときに入れてカルキ臭を取り除いたり、下駄箱に入れて靴の臭いを取り除いたり、部屋に置くことで空気を浄化したりするのにも使われている。また、備長炭は普通の黒炭よりもかたくて叩くと金属音がするため、風鈴や炭琴(たんきん、木琴のように楽器として使う)に加工することができる。

●産地●

産地については、見分けがつきにくいことから日本国外製かつ樫以外の材料を用いているにもかかわらず備長炭と名乗る事例が見受けられる。こうしたことは、2004年、中国が森林保護を名目に炭の対日輸出を取りやめたところ、日本国内の備長炭の流通量が減ったことからも裏付けられる。

上記の通り、備長炭の定義が広がってしまい、かつ、偽物の流通もあるため、和歌山県産の備長炭を特に紀州備長炭と呼んで差別化を図っている。

★紀州備長炭のウンチク★

●概要●

江戸時代の元禄年間に、和歌山県田辺市のビン備長屋長左衛門が作り始めたのが由来となっている。材料に樫を使い、高温で蒸し焼きにし、窯の外で素灰と呼ばれる灰を掛けて消火するため、きめが細かい良質な炭となる。一般に火力が強いと言うが、本来は黒炭よりも低温で長時間燃焼している。煙が出ず雑味が付かないため、炭火焼を売り物にする料理屋(鰻屋、焼き鳥屋)などで重宝される。本来、樫による白炭のみが備長炭とよべるものであるが、製法等が広く伝わったことから、白炭全体に用いられるようになった。

備長炭の定義が広がってしまい、かつ、偽物の流通もあるため、和歌山県産の備長炭を特に紀州備長炭と呼んで差別化をはかり、備長炭の品質・伝統を維持している。その様な中、2006年10月27日に地域団体商標制度の認定第一弾として、地域ブランドとして認定されるに至った。

生産量日本一は和歌山県の旧南部川村だったが、平成の大合併後に日高川町となった。 

通常、木炭は危険物として航空機への持ち込みは禁止されているが、和歌山県木炭協会が発行する「紀州備長炭証」の貼られた製品は特別に国内線での航空輸送が可能である。

フリー百科事典参照

 

 

 

 炊込みご飯・けんちん汁の残りに油揚げが数枚合ったりします。

   簡単なお弁当のおかずに、変身します・・・・

 

 

P1140679.jpg

 

 

 今回は油揚げ5枚

  玉子3個

 

 醤油 少々

 砂糖 少々

 

 

 

 

 

 油揚げを、縦に2つに切り、全体を細かくきります 

P1140680.jpg P1140681.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 フライパンに油揚げをいためます

P1140682.jpg P1140683.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140684.jpg

 

 

 ボールに玉子をわり

 しょうゆ・さとうを

  お好みで入れて、かきまぜます

 

 

 

 

 

 

 

 

  油揚げを入れたフライパンに、  玉子を注ぎます

P1140685.jpg     

                                    

 

 油揚げに玉子を絡めます

P1140686.jpg P1140687.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140689.jpg

 

 

 よく絡めて、半熟をなくせば完成

 

 

 

 

 

 

 

 

      完   成

P1140690.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

★油揚げのウンチク★ 

油揚げ(あぶらあげ)は、薄切りにした豆腐を油で揚げた食品。生揚げとは違い薄切りをした豆腐を使用するので内部まで揚がっている。慣用的に「あぶらげ」、あるいは「あげ」と略されることもある。「稲荷揚げ」、「寿司あげ」、厚揚げに対して「薄揚げ」と呼ぶ地域もある

薄い豆乳で作った硬い豆腐を、薄く切り、水切りをしたあと110℃から120℃の低温の油で揚げ、さらに180℃から200℃の高温の油で二度揚げ(もしくは三度揚げ)してつくる。揚げ油には菜種油が良く使われる。出汁などを吸い込みやすく、袋状なので他の食材を包み込めるなどの特徴があり、さまざまな料理に利用される。

油揚げの大きさ、形状、厚みは、豆腐と同様で地域によって差がある。

  • 宮城県の定規山(じょうぎさん)の三角油揚げ。(通称三角定規揚げ)
  • 山形県鶴岡市(庄内地方)では、一般に油揚げといえば生揚げを指し、油揚げのことは薄揚げまたは皮揚げという。
  • 新潟県長岡市栃尾地域で作られる豆腐の油あげは、地元では「アブラゲ」と呼ばれ標準的なものよりも厚手である。また料理の材料とする他、香ばしくあぶった物をそのまま軽食として食べる事が多い。
  • 愛媛県松山市には、松山あげという乾燥した油揚げがあり、保存食として利用される。
  • 福井県坂井氏丸岡町地区では、大正時代より現在まで、油揚げがよく食べられている。かつて、永平寺にも納めていたこともあった。特に、現在も竹田地区で作られる油揚げは、1枚の大きさ、厚みともに標準的なものよりもかなり大きい。

 百科事典参照

 キンピラは、本当に白いご飯とよく合う

 他に何もおかずが無くても、キンピラさえあれば・・・美味しくいただける

  材料

   ごぼう 1本
   にんじん 1本

   ごま油 大さじ1+サラダ油大さじ2

   水 1/2カップ
   しょうゆ 大さじ2~3
   酒 大さじ1
   さとう 大さじ1
   みりん 大さじ1~2

    お好みで 一味とうがらし 適宜
       ごま 適宜

 

                                           作りかた  

P1140260.jpg

 

 

ごぼうは細切りして水にさらす。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140261.jpg

 

 にんじんも細切りにする。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140265.jpg

 

 

鍋に、ごま油大さじ1+サラダ油大さじ2

入れて熱し、

水きりしたごぼう、にんじんを加えて炒めます。

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140269.jpg

 

 ごぼうとにんじんに油がよくまらませる

 

水1/2カップ、しょうゆ大さじ2~3、

酒大さじ1、さとう大さじ1、

みりん大さじ1~2を入れいためます、

 

 

 

 

 

 

  

P1140270.jpg

 

 

 

汁が少なくなるまで炒める。

 

 

 

 

 

 

 

 完成

 

 お好みで、胡麻・唐辛子をかけてください

P1140271.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

★金平ウンチク★

金平(きんぴら)は、日本食の惣菜の一つ。繊切りにした材料を砂糖・醤油を用い甘辛く炒めたもの。

材料としてはゴボウ、レンコン、ニンジンなどの根菜類が一般的だが、厚めに剥いたダイコンの皮や、ヤーコンなどで作っても美味しい。味付は味味醂(みりん)(あるいは日本酒、砂糖)、醤油を基本とし、好みで鷹の爪、ゴマなどを加える。また、鰹節を使うやり方もある。

金平という名前は金太郎としても知られる坂田金時の息子・金平から名付けられたという。江戸時代はゴボウは精の付く食べ物と考えられていた為、強力の伝説で知られていた金平に仮託したもの。

 

 金太郎のウンチク★

金太郎(きんたろう)は、坂田金時(さかたのきんとき、公時とも)の幼名。または、金太郎を主人公とする昔話、童話の題名である。

 

フリー百科事典参照

 ソフトバンクの、iPhone のゲーム

 App Store 無料のゲームをゲットしました。

 

P1140677.jpg

 TouchNum

 1~25までのタイルを順に消していくだけのアプリで、その速さを競いますが、コレが奥が深い・・・

周辺視野トレーニングのゲーム

 

周辺視野とは、視覚の中心から外れたものがボンヤリ見える領域で、野球・サッカーなどのスポーツにも需要。 

どんなに頑張っても、まだ20秒を切て、

 15秒前後なのですが・・・

 

 

なんと、3.988秒で1から25までタッチして

   全部画面から消してしまうのですが・・

 

 

毎回毎回画面に文字の位置が変わっています

 

  

 

最高記録の3.988秒の再生画面が見れます

 

   見たら、本当にすごい・・・

     両指を使い、全部押し終えるのですが・・・・

          プチプチ再生

 

脅威のプチプチ25までの3.988秒の再生

http://ameblo.jp/ytube/entry-10442464043.html?LP6CxgOL9RY.1

 

 以前はユーチューブで見れましたが、現在はこちらで祭生花のです

    

 ★周辺視野のウンチク★

人間の眼は中心と周辺という2つの視野をもっている。

 

中心視野

...

視線を中心にした約20度の範囲をいう。
そこでは物の形を細部にわたって判別したり色を認識したりできる

周辺視野

...

中心視野から外れた上下130度、左右180度のエリアである。当エリアは見えてはいるが物の形はぼんやりして、色もあまりわからない。ところが、移動する対象や点滅する光のように時間的に変化する物に対しては中心視野より優れた力を発揮する。

 

NBA プロバスケットボールの一流選手達は、ゴール前の選手達の動きをスローモーションで再生してみるとゴールに視線を向けつつ、ディフェンスをかわし、味方に正確なパスを出す動きがはっきり見える。
あるいは牽制球がうまい野球のピッチャーも周辺視野でのランナーの動きを察知しているのかも知れない。

周辺視野を制限すると、方向性や距離感などのスポーツパフォーマンスが低下することは、実験でも確認されている。
又、両眼の外側を紙などでふさぎ、片足立ちをしてみると、ほとんどまともに立てないことがわかる。人間は周辺視野からの情報があってはじめてカラダのバランスを保てるのである

メガネのルックHP添付

 

周辺視野拡大トレーニング」では、ランダムに配置された25個の数字をできる限り早く1から順番に最後の25までを正確にチェックするトレーニングを行います。
人間の目には、解像度が高く、ものがくっきりと見える中心視野とその周りのなんとなくぼやっと見える周辺視野があります。
この周辺視野の視機能もトレーニングによって向上させることが可能です。
読書など活字を読む際に、1度に読み取れる文字の量が増えるため速読力が高まります。
また、広範囲にものが見えるようになると、車の運転やスポーツなどでも早く正確な判断力が身に付き、結果的に安全運転を可能とし、競技能力も向上します。
さらに、人間の視野は年齢とともに狭くなるため、視野の広さを維持するために意識的にトレーニングを行うことは大切です。
周辺視野が衰えると、歩行中ものにつまずいたり、人にぶつかり易いといったことも起こります。
「周辺視野拡大トレーニング」を運動能力や速読力の向上、仕事や勉強の効率アップにお役立て下さい。
このメールマガジンではトレーニング用の問題を毎日配信致します。ぜひお試し下さい。

http://www.servicemall.jp/shuhen/  周辺視野拡大トレーニング添付HP

 


 

 

京浜急行「弘明寺駅」前にクレープ屋さんがあります

 そこお店のクレープが大好きなのですが、甘い種類しかなくなってしまった

   ツナポテトクレープ・玉子ポテトクレープがおいしかったのですが、

    今はメニューから消えてしまった・・・・

     忘れられない味なので、我が家で再現??に挑戦

 

 

クレープの皮も、自宅で作ればいいのですが今回は、手抜きです。

 

 

P1140635.jpg

 

 

 クレープの生地を買いました

 

10枚シートで、冷凍保存

  

 

 

 

 

 

 

 

P1140636.jpg

 

 

 1枚1枚に保護シートが敷いてあります

 

使いたい分だけ、

 

  開封して常温に出しておきます

 

 

 

 

 

P1140637.jpg

 

 

 ポテトは、ジャガイモを蒸して・・・

 と思った見ましたが、

 

あの味は、マッシュポテトだったよね・・・

 

カルビーポテトで売ってます

 

 

 

 

 

 

説明では、牛乳50ccに水150ccを沸騰させます 

 

 

P1140638.jpg P1140640.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140641.jpg

 

 

混ぜます P1140642.jpg

 

 

そこに、ポテトを1袋入れて、混ぜます 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140643.jpg

 

 よく混ぜ合わせたら

 

  お好みで塩・バター・マーガリン

    を入れます

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140646.jpg

 

フライパンで、クリープの皮を温めます

 

常温で放置20分もOKですが、

 今回は温めます 

 

 

 

 

 

 

 

 

 玉子を1個焼きます(今回は2個クレープをつくりますから、画像は2個分)

  半熟にならないように、よく焼き上げます

 

P1140647.jpg P1140650.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 レタスにポテトを載せます

P1140648.jpg P1140649.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ポテトにケチャップを少量かけます

  クレープにのぜます。そこに玉子焼きを重ねて具材は完成

P1140651.jpg P1140652.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140653.jpg

 

 

 クレープの皮が破れないように

  ソーと巻けば

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140654.jpg

 

 

 

 

完成です

 

何とも、おいしいクレープになりました

 

 

 

 

 

 

★クレープのウンチク★

クレープ(フランス語: crêpe)は、パンケーキの一種で、フランス北西部のブルタニュ地方が発祥の料理。元になったのは、そば粉で作った薄いパンケーキのガレット(galette) という料理である。

●歴史と名称●

ブルターニュ地方は土地がやせていて気候も冷涼であるため、小麦の栽培が困難でそばが常食とされていた。古くはそば粥やそばがきにして食べていたが、そば粥を偶然焼けた石の上に落としたところ薄いパン状に焼きあがることを発見し、そば粉を焼いてパンの代わりに食べるようになったといわれている。石で焼いたことからフランス語で小石を意味するガレ (galet) にちなんでガレットと名づけられたというのが通説である。

その後、伝説ではスペイン王フェリベ3世の長女でルイ13世の妻であったアンヌ王妃が、ルイ13世に伴ってブルターニュ地方へ狩りに訪れた際、現地の庶民が食べていたガレットを偶然口にして気に入り、宮廷料理に取り入れたといわれている。生地はそば粉から小麦粉へ変更され、粉と水と塩のみであった生地に牛乳やバター、鶏卵、砂糖などが加えられるように変化していった。名称も焼いた際にできるこげ模様が縮緬(ちりめん)を連想させることからクレープ(「絹のような」という意味)と呼ばれるようになった。

現在ではフランス風の薄焼きパンケーキの総称としてクレープという名称が使われているが、そば粉を利用したクレープについては依然としてガレットという名で区別されて呼ばれる場合が多い。小麦粉のクレープはほとんどの場合生地に甘みがつけられるが、そば粉のガレットは通常塩味である。ブルターニュ地方の伝統的な食事ではガレットとリンゴで作ったシードルという発泡酒とともに供する。なお、フランス系カナダ人の間では、「クレープ」はしばしば英語のパンケーキの訳語とされる。

      種類●

クレープは巻いたり折ったりして、さまざまな材料を包み込んで食べる場合が多い。最もシンプルなものはバターや砂糖だけを巻いたクレープである。生クリームやフルーツ、ジャム、チョコレートソース、アイスクリームなどを包み込んで菓子として食べる場合と、ハム、鶏肉、チーズ、野菜等を包みこんで軽食として食べる場合がある。前者を総称してクレープ・シュクレcrêpe sucrée 、「砂糖味のクレープ」)、後者を総称してクレープ・サレ(crêpe salée 、「塩味のクレープ」)と呼ぶ。

砂糖をかけたクレープにグラン・マニエルを注ぎ、フランベしたものはクレープ・シュゼットと呼ばれる。間に生クリームやフルーツをはさみながらクレープを何枚も重ねた菓子がミル・クレープである。

 

 

 郵便局のお兄さんが、書留です・・・と配達に来てくれました

  何かな???

   Nikon  ニコンから、キャッシュバックの用紙が届きました

    早速開封

 

 

P1140656.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ズームセットを購入したので、1万円もキャッシュバックになりました。

  郵便為替です。

 

P1140657.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 22年8月16日迄に交換しないと無効

  何と、1万円が紙くず・・・・大変大変・・・

    早速、郵便局の窓口に行くことにします・・・・・ 

 

P1140658.jpg

 

ちなみにD5000は、以前かれこれ35年くらい前に持っていた、ニコンF2のレンズが全部使えるらしいので、ラッキーなのです・・・

 

 

★郵便為替のウンチク★

 郵便為替(ゆうびんかわせ、postal money order)とは、郵政民営化以前に、湯便為替法(昭和23年6月26日法律第59号)に基づき日本郵政公社が行っていた、送金に関する事業のこと。郵便為替証書や電文によって送金する方式だった。

郵政民営化に伴い、ゆうちょ銀行が「為替」の名称で、郵便為替に相当する商品を提供しているが、郵便為替とは異なる。

取扱場所

郵便為替業務は通常、全国すべての普通郵便局並びに特定郵便局で取り扱っているものであるが、特に取扱いを行わない一部の普通郵便局(区分専門局等)や特定郵便局(簡易郵便局については後述)については、その旨が公社により公示され、当該局局頭に掲出されることとされている。

  • 簡易郵便局では、全部又は一部の郵便為替業務の取扱を行わない場合がある(農協に併設される場合など)。
  • 同一金種で1,000枚以上など、大量の振出をする場合は、事前に振出局に申告し、承認を得なければならない。
  • 原則として窓口処理のため、利用は平日に限られる。

●印紙税の非課税●

郵便為替法第5条により、郵便為替に関する書類(証書等)には印紙税が課されなかった。

    • 民営化により、印紙税が課税されるようになったため、手数料の値上げが行われた。

政府無保証

湯便貯金、郵便為替と違い、郵便為替法に政府による債務保証に関する規定がないので郵便為替に関する公社の債務は政府により保証されない。

用語

  • 郵便為替では、差出人から公社に対して郵便為替について受入れた金銭を「為替金」、郵便為替証書を作成し、その交付を受ける事を「新規振出」、公社が、郵便為替証書に表示する為替金を受取人又はその証書の持参人に対して支払うことを「払渡」、公社が、郵便為替の為替金が受取人等に払渡されなかったときに、その為替金を差出人に対して支払うことを「払戻」と呼称する。
  • 郵便為替の振出を請求した者を「差出人」、この差出人が受取に指定したものを「受取人」と呼称する。

郵便為替の種類

郵便為替は普通為替、電信為替、定額小為替の3種である。

普通為替

普通為替とは、普通為替証書を発行して差出人に交付し、差出人が指定する受取人(指定がない場合は持参人)に普通為替証書と引換えに為替金を払い渡すものである。料金は、民営化以前の2007年9月30日までは1万円以下100円、 10万円以下200円、 100万円以下400円 、100万円を超える場合は、100万円ごと及びその端数について料金を合計した額であった。

  • 現行のゆうちょ銀行の「為替」での料金は、3万円未満の場合420円、3万円以上の場合には630円。

電信為替

電信為替とは、電信を使用して以下の3種類の方法で送金するものである。

  • 2007年9月をもって廃止され、民営化後のゆうちょ銀行には引き継がれなかった。なお、民営化前に発行した電信為替証書は、有効期間内は郵便局の貯金窓口で現金との引き換えは可能である。

証書払

受取人の管轄配達郵便局から、電信為替証書を速達郵便で送達し、その証書を郵便為替業務取扱郵便局窓口に提示して為替金を払い受ける方法。ただし、受取人が速達配達地域外である場合には通常郵便であり、その為替金が10万円を超える場合は配達記録郵便として送達される。その場合は270円割引になる。料金は1万円以下620円、 10万円以下800円、 100万円以下1,410円であり、100万円を超える場合は、1,410円に、100万円を超える100万円ごとおよびその端数につき、端数が1万円以下270円、端数が10万円以下450円、100万円ごとに850円を加算料金を合計した額になる。

居宅払

受取人の管轄配達郵便局から、為替金を速達の現金書留郵便で払い渡す方法。 ただし、受取人が速達配達地域外である場合には通常郵便で送達される。その場合は270円割引になる。料金は1万円以下1,040円、10万円以下1,220円、 100万円以下1,620円 である。

窓口払

差出人が指定する郵便為替業務取扱郵便局窓口において、出局した受取人が為替金を払い受ける方法。料金は1万円以下 240円、10万円以下400円、 100万円以下760円、100万円を超える場合は、100万円毎と、その端数について料金を合計した額である。

特徴
  • 窓口終了の16時までに手続きをすれば、17時以降の配達便に載せることが可能なので、当日中に現金を送金したい場合に使われる。
  • 外出先で現金を紛失した相手に、ATMが遠隔地にある場合、宿泊地や出張先に送ることも出来る。
  • レタックスとの同時配達が可能のため、祝金や香典などを送りたいときに利用される。
  • 普通為替、定額小為替より手数料が高い。

定額小為替

定額小為替とは、50円、100円、150円、200円、250円、300円、350円、400円、450円、500円、750円、1000円の12種類の定額小口の証書により送金するもので、取扱は基本的に普通為替と同じである。料金は民営化以前の2007年9月30日までは1枚10円。

  • 2007年10月1日の民営化後、ゆうちょ銀行での「為替」における料金は1枚につき100円。民営化当初10倍という急な値上げに反発の声もあったが、長い間の値上げ据え置き、及び証書という形状から人の手を介する作業が多く、100円の手数料でも赤字であり、ゆうちょ銀行の算定によれば1枚当たり403円のコストがかかっていたという。
  • なお金額によって、証書の色が異なる。旧様式は一律に緑色で、「緑の小為替」と呼んで珍重するファンもいる。
  • 基本的に日本郵政公社発足後から民営化までは「日本郵政公社」発行の定額小為替証書が発行されていたが、それ以前の「総務省郵政事業庁」や、さらに「郵政省」発行の証書も簡易郵便局を中心に在庫があった。
  • 発行手数料が高くなった為、従来よりも「安く送金する」点においては存在意義が薄れたが、普通郵便での送達が可能である点について、普通為替と定額小為替には現在でも一定の利用価値がある(現金書留などと異なりポスト投函が可能で、不在がちでも受け取れるなど)。

国際郵便為替

海外へは国際郵便為替(Intemational monev order)を利用すれば割安な手数料で送金できる。

付記事項

  • 使用者が労働者に賃金を支払う場合、労働基準法上通貨払いの原則があるが、郵便為替での支払いも是認されている。
  • 発行した証書には局名・日付・取扱局番号が記されている為替印を押す。為替印は、郵便物の切手に押印される消印と類似している。なお最近は、インク浸透式為替印を導入している局が多く、従来からある局名・日付・取扱局番号の他に担当者名が記される。
  • 50円や100円の定額小為替を購入し、為替印の収集をする収集家も存在する。郵便局では通常、端末機(CTM)で普通為替証書を発行するが、端末機の無い簡易郵便局において昔ながらの手作業で発行された為替証書は収集家に珍重されている。

 フリー百科事典参照

 

 

 2010.2.7

P1140446.jpg

 

 

 寄観亭(きかんてい)は

  兼六園のシンボル

   「ことじ灯篭」の目の前。

 

 

 

 

 

  

 トイレタイムに、土産もゲット

  なんといっても、団体行動のため時間制限がありゆっくりと買い物は出来ないのですが・・

    そこは、チラチラ・・・物色してトイレまで行き・・・

      必要なものはゲットしましたね

 

わり氷

 何これ????

  試食をしたら、ビックリ・・・

   氷砂糖を想像したら、中はグニャリ・・・

     成分は寒天でした・・・・

 

 

 

 

 

P1140443.jpg

 

P1140444.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140445.jpg

 

 

 

 

1箱735円です

 

 

昨日ブログ紹介の

「 加賀城下餅 あんころのお隣のお店

 

デパートみたいに、多店が並んでるので

  会計も別々にいたしました

 

 

 

 

 

P1140471.jpg

P1140483.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 1911年(明治44年)創業の金沢の和菓子店「村上」が作ってます

 

 

 

店員さんのお話では

「砂糖水を寒天で固め、特製の包丁で削ると、氷のようなざくざくとした形になる。それを6日間ほどかけて乾燥させたもの」だそうです・・・・

「とくに大事なのは、寒天。わり氷の歯ざわりを作るものですから。寒天にはこだわって、上質の糸寒天を使っています」とのことです。

  寒天には、工業寒天と天然寒天がある。

     天然寒天というのは、昔ながらに冬、戸外で凍らせて作るもの。

      天然の糸寒天は固まる力が強く、コシがあり、和菓子によく使われているのです。

          (詳細は下段のウンチクを参照してください)

 

 

P1140484.jpg

 

 

光を集めるきらきら氷の輝き。

ひと粒、ひと粒

職人が割った趣のある形と繊細な色あいの干菓子です。

寒天の乾燥に六日間もかける丹念な製法で、

外はカリッと、中はしっとり仕上げます。

 

 

 

  綺麗なオモチャ箱・宝石箱のような印象

  お茶席にもいいかな???

  食べるのがもったいない・・

 

P1140485.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食べるのもったいないな・・・ 

 

P1140487.jpg

 

 

 

 

り氷は夏に食べてみたいと思った・・・

 きっと、さわやかな感じかな??

   繊細な味の干菓子である。

 

 

 

 

 

 一口ふくみ、かんでみると、シャリシャリと音を立てて割れるのです

   あまり甘く感じないのっが不思議・・・砂糖の甘さが広がる。

      口の中には、初めての食感を感じる。

         淡い色合いも可愛い。

  わり氷の材料は、砂糖と寒天、ごくわずかな色粉(いろこ)

      材料はかなり、シンオプルなのですが、実に面白いお菓子なのです。

★寒天のウンチク★

寒天ゲルを糸状にしてから乾燥したもので、単価は高額になります

 

寒天(かんてん)は、テングサ(天草)、オゴノリなどの紅藻(こうそう)の粘液質を凍結・乾燥したものである。一般に売られている寒天は、冬の寒冷地で自然凍結と天日乾燥を繰り返して作られている。食用のゲル(ゼリー)の材料という点では、牛や豚から作られるゼラチンに似ているが、化学的には異なる物質である。

歴史

江戸時代(徳川家綱の時代)1685年に現在の京都府伏見において、旅館『美濃屋』の主人・美濃太郎左衛門が戸外に捨てたトコロテンが凍結し、日中は融け、日を経た乾物を発見した。これでトコロテンをつくったところ、前よりも美しく海藻臭さが無いものができた。黄檗山萬福寺(まんぷくじ)を開創した隠元禅師に試食してもらったところ、精進料理の食材として活用できると奨励された。同時に名前を尋ねられたが、まだ決めていなかったためその旨伝えると、隠元は「寒天」と命名したという。

その後、大阪の宮田半兵衛が製法を改良し寒天を広げる。さらに、天保年間に信州の行商人・小林粂左衛門が諏訪地方の農家の副業として寒天作りを広め、角寒天として定着した。

1881年、ロベルト・コッホが寒天培地による殺菌培養法を開発したため、寒天の国際的需要が増えた。このため、第二次世界大戦前は寒天が日本の重要な輸出品であったが、第二次世界大戦中は戦略的意味合いから輸出を禁止した。

寒天の供給を絶たれた諸外国は自力による寒天製造を試み、自然に頼らない工業的な寒天製造法を開発した。こうして作られたのが粉末寒天である。1946年になると日本でも研究が始まり、1970年頃には製造会社が35社にまで達した。しかし、2004年現在は5社ほどにまで激減。

現在一般的に売られているものは、硫酸や塩酸などで澱粉を溶解し、色や独特の風味を取り除いて漂白されたものがほとんどである。諸外国ではモロッッコ、ポルトガル、スペイン、チリやアルゼンチンで良質の寒天が製造されている。

製法

12月から翌年2月の厳寒期に寒天は製造される。

原料海藻の精製

テングサは、砂浜にひろげ、ときおり淡水を注いで十数日間陽光を浴びせた薄黄色のさらしテングサを用いる。これを河川の水に浸し、柔らかくしたものを水車でつき、貝殻、砂その他を取り除き、流水にさらし、塩分、色素を除く。

配合

20%ないし40%の他の海藻を配合する。これはテングサが高価であり、またテングサのみでは固すぎるためである。

煮熟

沸湯に原料海藻を投入し、粘質分を溶出させるために硫酸または酢酸少量を加え、約3時間煮沸し、火を弱め摂氏70度 - 80度に保つ。通常は原料海藻12kg当たり水約4kl、硫酸30g(水で希釈)を用いる。

濾過

麻袋にいれ、緩く圧して濾液を取り、静置しうわずみを取る。絞り滓は2番煮をおこない、1番煮汁に混ぜ、あるいは新原料海藻の1番煮に用いる。

凝固

うわずみを容器に移し、放冷し、トコロテンに凝固させる。角寒天の場合、約4cm角柱に切り、細寒天の場合、トコロテン突きで5mm角の線状に突き出し、蓆の上に並べる。

凍結

凍結場は、周囲に高さ1間ほどの防風垣を立てめぐらせ、東西に杭(高さ50cmくらい)を打ち、横木を渡し、その上にトコロテンを並べた蓆を置き、寒い夜に凍結させる。角寒天は、2晩かけての凍結完了が最上とされる。酷寒のために1晩で急激な凍結が起こると、寒天質と氷とは別に分かれてしまい形質不良となる。温暖のために凍結に 4 - 5 晩かかると腐敗にかたむき、発色してしまう。細寒天はこのような苦労が少ない。

融解

凍結したら翌朝、陽光に当て、氷を融かし水分を滴下させ、さらに数日間日乾しして完成品とする。

成分

ほとんどは植物繊維(アガルーズやアガロペクチンなどの多糖類)からできており、ヒトの消化酸素のみでは分解されない。ただし、いくらかは、胃酸により分解しアガロオリゴ糖となり吸収され、生理的な作用をもつことが近年研究されている。

寒天の凝固作用は多糖類に由来する。このため、パイナップルやキウイフルーツなどの果物に含まれるプロテアーゼ(タンパク質分解酵素)によって凝固が阻害されず、よってゼラチン(タンパク質)では凝固できないこれらの食材の擬似ゼリーとして利用されている。

種類

粉末寒天

高純度で品質は均一。溶解性に優れる。

フレーク寒天

沈殿しにくいので焦げ付きにくい。高級和菓子用。

固形寒天

定量で作られているので計量の必要がない。品質は均一。

角寒天

水漬けと裏漉しが必要。品質は不均一。家庭料理用。

糸寒天

性質はほとんど角寒天と同じ。和菓子用。

用途

食品

菓子の材料に用いられる他、ほとんどカロリーがないこと、腸において油や糖分の吸収をさまたげることから、ダイエット食品として、また、前述のアガオオリゴ糖に着目した健康食品としても注目されている。

立方体状に裁断してあんみつの中に入れるほか、牛乳に粉末寒天を添加し、固形にした加工食品(食品)は乳酸寒あるいは牛乳羹と呼ばれる。これは中華料理の杏仁豆腐に好んで利用される。

科学

植物の組織栽培や微生物栽培の際、培地の固形化に用いられている。寒天で固めた培地は寒天培地と呼ばれ、ほとんど培地の代名詞のような存在である。また特に純度の高いものは核酸の電気泳動(アロースゲル電気泳動)にも使用される。

歯科医療

虫歯により失われた歯冠形態は、ごく一部の例外を除き再生することはない。歯冠を修復する場合、歯科医師が被せ物(補綴物)を作りやすい形に切削し後日、でき上がった補綴物を患者に装着し治療を終える。補綴物は主に金属製で融点の都合上、患者の口膣内で製作できないため、歯並びを精密に再現した石膏模型が必要になる。石膏模型は、弾力性があり細部が再現できるなどの要件を満たす材料(印象材)で歯並びを再現した物に歯科用の石膏を流し込んで硬化を待ち、形を整えて出来上がる。歯科医療に用いる印象材の一つに寒天印象材がある。寒天印象材は弾力性があり細部再現性は良好であるが、寸法安定性が悪く水分を吸収すれば膨張し大気中に長時間放置すれば寒天内の水分が蒸発し収縮してしまう。よって、寒天印象材からは素早く石膏模型を製作しなければならない。

出典: フリー百科事典参照 

 金沢の観光の名所は、兼六公園が代表的です。

今回も勿論お立ち寄りしました・

大型観光バスを下車して通路から入場。そこの園内の出入口のすぐそばに寄観亭があります。

ローケーションとしては、バスや車の乗降に便利な園内でも最も良い位置にあります。

   加賀百万石兼六園に入場した始めてのお店でした。

         寄観亭は兼六園のシンボル「ことじ灯篭」の目の前。

 

 

 

P1140446.jpg

 

 

 金沢 兼六園にある「寄観亭」

ここが、銘菓があるというので・・

 

一緒のお店ではなく

  各店舗が入ってました 

 

 

 

 

 

 加賀城下餅 あんころ

     加賀のもち米と北海道産あずきを使用。伝統の技で仕上げた金沢あんころ

P1140469.jpg P1140472.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 生菓子  石川県金沢市千本町リ129   ㈱「寄観亭」  きよ福

P1140473.jpg

  P1140474.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140475.jpg

 

 

 

 伊勢名物赤福に似てるような感じ

 真ん中は、抹茶味です

 

赤福は全部がアンがつながってますが

こちらは個々に独立してます

 

加賀福というお餅もあります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140477.jpg

 

 

 

 かわいいです

甘味は押さえ気味

 

 

 

 

 

 

 

P1140478.jpg

 

 中に餅があります

 

 

 

 

 

 

 

 ★すすめ兼六園みやげ★

★兼六園限定!「たまひめ手箱」兼六園観光協会が販売する「兼六園の茶店限定販売」の商品です。まんじゅうとようかんの2種類があり、ともに兼六園の由来にちなんだ蓮根を素材として使用しています。6個入り(兼六園の名前の由来となった「六勝」にちなんでいます)で各900円(税込)。当店にお越しの際には是非お買い求め下さい。

 

戦国武将シリーズ(鎧)歴史ファンや戦国武将ファン、外国のお客様に喜ばれている戦国武将シリーズの鎧の置物です。「大」(プラケース付)2,500円、「小」1,500円です。加賀藩主前田利家をはじめ、織田信長、豊臣秀吉、上杉謙信、直江兼続、前田慶次郎などなど取り揃えています。ファンならずとも男の子へのお土産として人気があります。また、戦国武将ストラップ(500円)もあります。

 

 

 

 

 

 

 

 日曜日の1000円高速料金で、高速道路が混雑するといやなので

  9列シートの国内観光ツアーを選んだ

    大きなバスで、9列なら、椅子の間隔も広いと思ったのですが、思いのほか広くなかった・・

     専用トイレがついていたのです・・

 

0011.2.jpg

 

 

 

 かなり、大きなバスなのですが・

 

 

 

 

 

 

 

 新車でした

 

78.2.jpg 279.2.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140447.jpg

 

 こちらがトイレのドア

 後部座席にあります

 

ただし、誰も一度も使いませんでした

 

添乗員さんが

 移動中は使用せず、ドライブインでトイレを済ませてください

 

渋滞でやむなくのときしか使用しないで下さい・・

 

 

 

 写真撮影のため、失礼します・・・・

  誰も、使いませんから綺麗です

   飛行機のトイレなんて比較にならないほど豪華で広々です・・・

 

P1140448.jpg P1140450.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140452.jpg

 

 

 お洒落な空間となってます

 

 

 

 

 

 

 

 トイレットペーパーを見てください・・

  誰も使ってないでしょ・・・

    結局・・いつ使うのか??安心感だけが一緒??

     だったら、座席が広いほうがいいかな??

       9列シートですが、トイレでかなりのバスの長さを取られてます・・・・・

         せめて、1度くらいトイレを使いたいよ・・・・飛行機のようには使えませんでした・

P1140449.jpg P1140451.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雪も深くなってきたので、スタットレスをはいていても

  安全の為に、チェーンをはかせるそうです

P1140282.jpg

 

 

 

 長靴をはいて

  雪の中での作業

   ドライバーさんは、大変です

 

 

 

 

 

 

P1140309.jpg

 

 

 

 他のバスもチェーンをつけてます

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140283.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

★★タイヤチェーンのウンチク★★

タイヤチェーンとは、自動車やオートバイのタイヤに装着する滑り止め器具のこと。タイヤに装着し、積雪・凍結路面を走行する際に用いられる。

走行上の注意点

最高時速は金属製のチェーンで 30km/h 程度、硬質ポリウレタンまたはゴム製のチェーンで 50km/h 程度(説明書に依ること)に設定されている。また、取り付けの不備があったり限度を超えた使用をすると、チェーンが破損し車体に損傷を及ぼすこともある。最悪の場合はじけ飛ぶこともあり、歩行者などに対し凶器となりかねない。積雪地域を走行する機会が多い場合には、スタットレスタイヤを購入した方が安全面でも経済面でもメリットが大きい。しかしながら、タイヤチェーンの方が駆動力を路面に伝えやすく坂道での登坂能力に優れ滑り止めの効果が高いので、豪雪時や緊急時にスタットレスタイヤにチェーンを装着する場合もある。

  • 低速で走行する場合、スタッドレスタイヤ装着車と比べ著しい速度差が生じることを念頭に置かねばならない。高速道路などでは後方からの追突事故を招きかねないので、走行車線を走行し、日中でも灯火類を点灯させるなどの注意が必要である。
  • 関越自動車道の関越トンネルでは金属製チェーンの装着が禁止されているので走行前後に着脱する必要が生じるが、JASAA(財団法人 日本自動車交通安全協会認定品のスプリング/ワイヤー/ケーブル/ゴム/ウレタン製チェーンは装着したまま走行可能となっている。
  • 一般道においても、スタットレスタイヤ装着車との速度差により、チェーン装着車を先頭に渋滞が起きることがある。積雪地域ではほとんどの車がスタットレスタイヤを装着している場合が多い。

装着上の注意点

  • チェーンを購入する際には、装着に必要な補助具(必要に応じて)、照明灯、ゴム手袋(濡れても構わないなら軍手でも可)等も合わせて準備する。
  • あらかじめ装着の練習を行い、確実に装着できることを確認すると共に、装着時間を把握しておく。実際の装着時は悪天候と低温など悪条件になることも加味しておく。
  • 装着は路面が雪に覆われる前に行うべきである。スタックしてから装着する場合、広い路肩のある場所などを選ぶことができず交通の支障となる。チェーン装着中に追突されて死傷者が発生する場合もある。
  • 装着後は一定距離走るごとに問題がないか確認する。走行中に外れると車体やチェーンの破損が起きる場合があり、また再装着に安全な場所まで移動することが難しい場合もあるからである。

★駆動方式の違いによる装着上の注意点★

最も効果が高い使用法は、駆動方式に関わらず四輪装着である。しかし、チェーン装着に関しては手間もかかり、雪や凍結の影響を受けにくい場所では外してしまう「応急的」な使用法が浸透しているので、二輪装着で低速走行をする車が一般的となっており、四輪装着派は限られた範囲に留まっている。

二輪装着の際に"優先すべき車輪"は、車両の構造や駆動方式により異なるが、基本は(主)駆動輪側に装着するものである。駆動輪が空転してしまうとスタックに陥る可能性が高いために(主)駆動輪側が優先される。

  • 二輪駆動 (2WD) - 前輪駆動は前輪側、後輪駆動は後輪側を優先的に装着する。
  • 四輪駆動 (4WD) - 一般的には前輪駆動ベースであれば前輪側、後輪駆動ベースであれば後輪側を優先的に装着する(大概の車種において、通常走行時はベースとなった車両の駆動輪側に大半のトルクがかかるためである)。ただし、四輪駆動の方式やトルク配分などの要因により装着する車輪が指定されている場合は取扱説明書に記載があり、それに従う必要がある。

前輪駆動車で後輪が未対策の場合、後輪のグリップ不足によりスピンの危険性がある。また、それを回避するため、満足にブレーキが踏めない事態につながる事もある。後輪が滑ったときの対処法が少ないことも危険。後輪駆動車で前輪が未対策の場合、前輪のグリップ不足によりブレーキが効きにくい。また、ツルツルの路面ではハンドル操作が効かない事もある。

近年は、キャビンスペースの確保や構造の複雑化によって、各車輪の周囲に十分な隙間が確保されていない車種もある。その場合はチェーンが緩衝装置やサスペンションsuspension、懸架装置)に当たってしまうので、装着不可。最低限必要な隙間はチェーンの種類によって異なるので、説明書や実車にて十分に確認する必要がある。

どの駆動方式であったとしても、車両の取扱説明書に記されている通りの装着をすることが原則である。タイヤチェーンを装着する際には、必ず取扱説明書の指示を確認・把握しておくこと。

特性

 

降雪期にチェーンを装着して走行する路線バス

金属チェーン(ハシゴ型)

ラダー型ともいう。部材として鎖を用いたハシゴ型の構造で、もっとも安価であるが、雪上の横滑りに極端に弱いことに注意。また、雪のない場面では乗り心地が最も悪く、近年の低偏平タイヤを履いた車では著しく乗り心地が低下したり耐久性が劣るケースもある。ただし補修パーツがあり、切れても補修できる。

金属チェーン(亀甲型)

目が細かいネット型もあるが、基本的にハシゴ型と同様に鎖を用いた亀甲型の構造となっている。近年は金属チェーンといえばこちらがメイン。合金を用いた細くて強いタイプも多数あり、乗り心地などがかなり向上している。新型は昔と違い高価であるが、取り付けから走行状態まで総合的に良くなっている。補修パーツがあり、切れても補修できる。

金属チェーン(スプリング・ワイヤー・ケーブル型)

構成するパーツからスプリングチェーン・ワイヤーチェーン・ケーブルチェーン等と呼称される。全体的な形状はハシゴ型が殆どを占め、路面に接触する部分に細長いコイルばねを用いており、他の部分はケーブル・ワイヤー・鎖を用いた構成で、補修パーツが存在し切れても補修可能。前述の路面接触部に鎖を用いたタイプに比べ走行性能・装着性能・乗り心地・耐久性・収納性が向上していると謳われている。

ウレタンチェーン

路面に当たる部分にウレタン素材を使っており、当初は走行音と振動は比較的少ないことがメリットだった。ただし近年は、車を動かすことなく手軽に装着できるなど「簡単装着」を第一に謳う商品が増えており、そのようなタイプはタイヤを覆う面積が極端に減ってしまっている。中には面積の半分が露出しているものもあり、走行性能の低下が問題。もちろん従来どおりのタイヤを全面覆うタイプもある。ウレタン素材は折りたたみが十分にできないため収納スペースを大きく取る。パーツごとに分割できるタイプは、切れてしまった場合に部分的に補修できる。値段は高価。

ゴムチェーン

路面に当たる部分にゴム素材を使っており、走行音と振動は最も少ない。ゴムタイプはタイヤの全面をしっかり覆うタイプがほとんどで、走行性能・乗り心地・騒音など全てにおいてウレタンタイプを上回る性能を持つ。装着より走行性能を優先するにはこちら。中にはウレタンタイプ以上の簡単装着を実現したタイプもある。値段、収納スペースはウレタンと同様。補修は構造上不可の場合と、メーカーに依頼して可能な場合がある。

布チェーン

特殊な繊維で編まれた布を、タイヤにすっぽりと被せて使用する。着脱が極めて容易で、折りたたんでコンパクトに収納でき、走行音と振動も少ないことがメリット。比較的新しい種類のタイヤ滑り止めであるが、大手自動車会社も純正オプションとして取り扱いを始めている。ただし、耐久性に欠け緊急時に一時的に使用する用途向きであり、冬の期間にタイヤの滑り止めが度々必要となる地域で使うには向いていない。また、雪・凍結の少ないアスファルト道路、乾燥路や砂利道を走ると、繊維を激しく傷めてしまう難点がある。値段は金属チェーンより高く、ウレタンタイプに近い。『滑り止め規制』「チェーン規制」等の通行可否対応は、その地域担当の現場係官の認識によって異なる。

●オートバイ用チェーン

新聞配達、郵便配達用のオートバイ(ホンダ・カブ、ホンダ・ジャイロ、ヤマハ・メイト等)は、積雪地でも走行させる必要があることから金属チェーンがオプションとして用意されている。

チェーンベース

チェーンベース(CB:Chain Base)とは、主に雪国の高速道路等において、タイヤチェーンを着脱するために確保された場所のことである。サービスエリア・パーキングエリアが兼ねているところもある。

 

フリー百科事典参照

 

 

 

旅行に出掛かると おいしいお土産を探したくなる・・

 

そこの地ならでわの、品物を探した・ 

     横浜や東京で購入できるものでなく そこの地ならでわの・・

           お菓子や物産がいいと思ってしまうのです 

 

21010.2.6

 世界遺産合掌集落の白川郷

                お土産は??

 

P1140399.jpg

 

 

 

 

 

 

 

P1140398.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

P1140479.jpg

 

 

 

 

 

雑誌のも掲載さえれてる

 どぶろくきんつば が有名です

 

 合掌と逆さを競う赤とんぼ

 

  

 

 

 

 

 

 

P1140480.jpg  

 めめんこMS

   和田久美子

 

岐阜県大野郡白川村萩町290-1

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

P1140490.jpg

 

 きんつばの食べ方

 

フイルムをはがして

電子レンジでお好みにあわせてチン

   1個約10秒

  

 

 

 

 

 

お味は、

 

   素朴な格好で、無着色料、保存料などの添加物が使われていないので安心で嬉しい。


       どぶろくきんつばは、封を切ると

          中の風味 どぶろくの香りがプーーーンとするのですが、

            味は思いのほか、どぶろくの味がきつくなく甘さも抑えてあって美味しい。

 

 浅草名物の芋きん と同じ形ですが

  小豆を使った金つばです

 

P1140482.jpg

 

P1140489.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

★どぶろく祭のウンチク★

白川郷の5ヶ所の神社で9月と10月に行われます。白川郷は、古くから外との交渉の少ない土地柄であったため、村人の心をいやすものは酒以外にはなく、粟・稗の雑穀類で地酒をつくっていたそうです。かなり昔から「どぶろく」が祭礼に用いられていたと思われています。やがて山の神様に感謝と祈りを捧げる祭礼に欠かせないものとなり、今も受け継がれています。「どぶろく」はもろみを漉さない濁り酒のことです。かつてはヒエやアワ、現在はお米を材料に、雪深い1月に神社酒造で仕込まれます。神社内だけでいただくことが許された祭礼用の酒ですので、境内の外には持ち出すことはできません。この日のためだけに少量作られ、造り方も秘密のお酒です。300円でおちょこを買うと飲み放題に。境内では余興も楽しめます。(飛騨高山の観光ガイドHP参照)

 

★金つばの由来ウンチク★ 

金つば、餡を薄皮でくるんだ四角い和菓子、名は刀の鍔の形に由来すると・

金つばは、天和・貞享(1681~1688)の頃、京都で売り出されたのが始まりだそうです。うるち米の粉を練って小豆餡を包み、油をひいた金属板の上で焼いたものだったとか。当初は銀つばの名で売られていたそうです。

金つばになったのか。「銀つば」は江戸にも伝わったそうですが、江戸っ子は銀よりの方が目出たいと改名、そして文化・文政(1804~1830)の頃に流行、それが京も戻ってきたそうです。

を包む薄皮、京都はうるち米、関東は小麦粉だそうです。形も、京都のが、江戸で四角へと変化していったとか。京都のものも今は四角、「きんつば」は四角というイメージが定着したため。

 

丸い刀の鍔の形をしていたものが、四角くなったのです。

徳川5代将軍綱吉のころ、あんをうるち米で包んで、表面を焼いたものが京都に生まれ、「ぎんつば」といって庶民に大変喜ばれました。
 そしてぎんつばは享保のころ江戸に広まり、江戸風の工夫を凝らしたものが銀よりも金が上というので「きんつば」になったといわれています。現在は四角のものが多いですが、昔は刀の鍔(つば)のように丸かったようです。

 

これが金つばの由来・・・

 なる程・・・武士の刀からの由来なんてね・・

 

ちなみに今川焼きも金つばの一種らしい・・・

*********

きんつば【金鍔】①金で装飾した刀剣の鍔。近世、若衆・野郎の好んで用いたもので伊達(だて)とされた。②金鍔焼の略。 -・やき【金鍔焼】水でこねた小麦粉を薄くのばして小豆餡(あずきあん)を包み、刀の鍔のように円く平たくし、油をひいた金属板の上で焼いた菓子。文化・文政(1804 1830)の頃江戸で流行。今は、四角く切った餡を、小麦粉を薄く溶いた液につけ、平鍋で焼く。きんつば。→銀鍔焼

ぎんつば【銀鍔】①銀で作った刀の鍔。②銀鍔焼の略。 -・やき【銀鍔焼】粳米(うるちまい)の粉を練って小豆餡(あずきあん)を包み、油をひいた金属板の上で焼いたもの。天和・享保(1681 1688)年間に京都で売り出され、金鍔焼の元祖といわれる。ぎんつば。

いまがわやき【今川焼】銅版に銅の輪型をのせ、水で溶いた小麦粉を注ぎ、中に餡(あん)を入れて焼いた菓子。江戸神田今川橋辺の店で製し始めた。今は輪の代りに多数の円形のくぼみをもつ銅の焼型を用いる。

たいこ【太鼓】 -・やき【太鼓焼】皮に巴形の焼印を押した今川焼。

金つばと銀つばのHP参照

*******

 

 

 

2010.2.6

 能登金沢駅前の、ANAクラウンプラザホテル金沢に宿泊

 何と云っても、合掌造りの集落・ライトアップの見学で午後8時30分にホテルにチェックイン

  部屋は勿論綺麗です・・・お風呂の綺麗ですよ・・・

   せっかくだから、大風呂に入りたかった・・・

 

     少し道脇に雪のある金沢駅の反対側まで、トボトボトボ・・・と歩いてお風呂に行きました

          

        エキスパ アパホテル金沢駅前 TEL : 076-231-8111

             

          北陸本線「金沢駅」 西口を出て左へ徒歩1分

               加賀百万石の大浴殿「玄要の湯」をはじめ、露天風呂、サウナなどあり

                     3時間1000円

           

              楽しみに行きました・・・が、何と何と・・・・

                 給湯のボイラーの不具合で、お湯はスゴックぬるい・・・・

                  女湯の露天風呂の浴槽は、丸く小さな4人入ったらキツキツが2個

                     その、1個は水風呂・・・ウソーーー風邪ひいちゃうよ・・・

                      勿論上がり湯も、ぬるめ・・・・

               男風呂も、同じようなもの・・・・・

                  3時間1000円 3時間なんて入れません・・・・

                   かなりのガッカリさで・・早々に失礼しましたね

 

 

お風呂が良くなかったので・・・・

 今度は、居酒屋・  どうかな???心配もあるけど、

         4時に白川郷の夕飯を食べたのでおなかもすいてます・・・

 

横浜の居酒屋と違って、あなどるな・・・とのこと・・・

  ダイニングバー 魚かし酒場 居酒屋 「魚せん」 

    金沢駅前広岡交差点

      千客専味   

 

  感想は、実にすごい・・石川県の居酒屋はすごい・・うまい・・安い・・・

     

P1140409.jpg P1140410.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 個室空間に通うされました

  落ち着きそうな雰囲気でよかったな・・・・

    今、キャンペーンで特定のお品が100円引きになってます・・・ラッキー・・・

P1140411.jpg

 

 毎朝届く、

  金沢港直送のとれたて魚介、

        加賀野菜、北陸の地酒

 

 

個室空間だからね

 

 

 

 

 色々と、メニューがあります

 

    お風呂に入って、喉も渇いたのでひとまずは、生ビール

     ジョッキで乾杯・・・

       

 

P1140413.jpg P1140415.jpg

 

 

 

 

  

 

 

 

 

ゴボウの金平です・・・おいしいので、期待が膨れます

 

 

 

器もお洒落でステキ・・

  壁には和紙で装飾されてます

      手創り旬菜 創作料理

         

 

 

 

P1140416.jpg

 

 「生キャベツ」頼んだので

 単純にキャベツが出るのかと思いきや・

 

「ウマイぃ・」

  写真撮る前に食べたので

   少なくなった映像ですが・・・

ゴマ油と昆布が混じってうまいな

 

 

(コレを参考に自分の家でも料理してみました)

     2010.2.15 簡単レシピ 生キャベツ胡麻昆布サラダ  紹介

 

       

 

P1140418.jpg

 

 

 蓮根の天婦羅

 抹茶塩で食べます

  シャキシャキ・・して

    美味しいな 

 

 

 

 

P1140419.jpg

 

 

なんこつスパイシー

 軟骨のから揚げ

 なんこつは、管理人は食べないから

  一人で食べるには

   かなりたっぷりありますね

 

 

 

 

 

 玉子焼きが、おいしいとの評判なので・・・・

   早速注文しました 

     すっごく沢山あります

          確かに出し巻きもウマシ

    手巻きあつあつ出し巻き玉子  780円(税別)

P1140412.jpg P1140423.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140424.jpg

 

 

 

山芋のお好み焼風   580円(税別)

   かつおぶしにソース・・

    香りはお好み焼きそのものです

 

 

 

 

 

 

   木のスプーンで、しゃくって見ました

  本当に、山芋です・・・  粘りが合っておいしいね・・・                                                             

P1140425.jpg P1140426.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140430.jpg

 

 器もステキです

 高山湾白海老サクサク揚げ 780円(税別)

 

抹茶塩で頂きます・・・・

 

新鮮で、これもまたまた

  ご機嫌です・・

 

 

  

 

 

P1140431.jpg

 

 豚ニラ塩焼きそば 580円(税別)

 

見た目が、脂っぽいのですが、

 意外とサッパリしてます

 

 

 

 

 

 

 そうそう・・地酒も忘れずに・・

  石川県の地酒  菊姫にしました

    他にもありましたが、今日は甘口が飲みたかったので・・・これに決定

     ほろ酔い気分になっちゃいました・・・・

   

 

P1140429.jpg P1140427.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ★金沢港のウンチク★

金沢港石油岸壁

金沢港(かなざわこう)は、石川県金沢市の大野川の河口に所在する港湾である。港湾管理者は石川県。港湾法上の重要港湾、港法則上の特定港に指定されている

概要

  • 1970年開港。釜山、上海などを結ぶ外貿定期コンテナ航路が就航するほか、コマツの建機輸出用に北米向け多目的船が不定期寄港する。係留施設総延長 5,188m(2000年)
  • 2008年6月16日から金沢・釜山間の国際フェリーが就航していたが、同年10月

歴史

古代においては、「大野湊」として『白山禅頂私記』の伝説に登場する。その後戦国時代から江戸時代初期にかけて近接する犀川(さいがわ)河口の宮腰の繁栄に押されていたが、北前航路の隆盛にともない享保(きょうほう、きょうほ)の頃には金沢の外港としての地位を築いた。北前船全盛時代は明治時代後期まで続くが鉄道の普及と共に衰退する。

  • 大正時代に入り、大野港を漁港として発展させようとする動きが起こるが、大正12年(1923年)石川県大野町長の光谷次郎松により、金沢港を貿易港として発展させる構想を発表。帝国港湾協会の後援もあり、昭和8年(1933年)には金沢港築港が閣議決定される。昭和10年(1935年)には大野町金沢市に編入され着工が期待されたが、第二次世界大戦により棚上げされた。
  • 戦後も長い間棚上げされてきたが、昭和38年(1963年)の三八豪雪「サンパチ豪雪」により北陸地方の陸上交通がほぼ完全に途絶えたことから急速に建設の気運が高まり翌年には、重要港湾として12ヶ年計画で建設が進められた。当時としては珍しい掘り込み式港湾であり浚渫された土砂は河北潟の干拓工事に使用された

 

★加賀野菜のウンチク★

 

加賀野菜(かがやさい)とは、石川県金沢市で生産される、金沢市農産物ブランド協会が「加賀野菜」と認定した野菜。「加賀」とは加賀国を指している。2007年現在、後述の15品目が認定されている。

認定の条件は、1945年以前から栽培され、現在も主として金沢で栽培されていること

  • 需要に応じて供給できる体制が整っていること である。良品は認定シールを貼って出荷している

認定されている品目

  • 打木赤皮甘栗かぼちゃ(うつぎ・あかがわあまぐり‐)

「打木」は地名である。その名のとおり、皮が赤くクリのような形をしたカボチャ。福島県で栽培されていた「会津栗」をもとに、金沢市打木町金沢市西部の砂丘地である)の篤農家松木佐一郎が改良した品種。

  • さつまいも

内灘町との境にある五郎島(ごろうじま)町で採れる『五郎島金時』は特に有名で、焼き芋に適している。

  • 源助大根(げんすけだいこん)

愛知県の篤農家井上源助が育成し、松本佐一郎が改良した品種。スイカ・カボチャの裏作として作られ始めた。柔らかいが煮崩れしない肉質と甘みが持ち味で、おでん・風呂吹き大根に適している。平成16年には「煮込んでおいしい品種」であることに着目したセブンイレブンのおでん種に採用され、「源助大根」と明記して首都圏で販売された。従来品種の青首大根もおでん種として並売されたが、それら70円/個に対して源助大根は90円/個の販売価格が設定された。

  • 二塚からしな(ふたつか‐)

「二塚」は地名で、二塚村があった地域を指す。

  • 加賀太ぎゅうり(かが・ふと‐)

太さ5~7cmほどにもなり表面はなめらか。だし汁で煮てあんかけにしたり、味噌汁の実にしたりして食べる。

  • 金時草(きんじそう)

葉の裏が紫色で、茹でるとモロヘイヤのような粘りが出る植物。酢の物にして食べる。和名は「水前寺菜」といい、古くは熊本市で栽培されていたものだが、現在はほとんど金沢でのみ栽培されている。紫はアントシアニンの色。

  • 加賀つるまめ

白花のイオンゲン。油揚げなどと一緒に煮物にする。和名は「フジマメ」。「千石豆」とも呼ばれ、こちらの呼び名のほうがポピュラーである。

  • ヘタ紫なす

その名のとおり、ヘタの下まで紫色になる短卵形の小なす。市民には「丸なす」とも呼ばれている。

  • 加賀れんこん

生産地の名をとり「小坂れんこん」とも。加賀藩五代藩主前田綱紀のころから栽培されていたと伝えられている。すりおろして蒸した「はす蒸し」は代表的な郷土料理である。

  • 金沢一本太ねぎ
  • たけのこ
  • せり
  • 赤ずいき

サトイモの葉柄で赤いもの。茹でて酢の物にして食べる。

  • くわい
  • 金沢春菊

そのほかの伝統野菜

加賀野菜以外にも金沢市および近郊で伝統野菜が栽培されているが、生産量が不安定で流通に載らないため「加賀野菜」としての認定はされていない。

  • 加賀白菜
  • 加賀節成きゅうり(かが・ふしなり‐)
  • 三谷秋胡瓜(みたに・あきぎゅうり)
  • 青シマ瓜(かた瓜)
  • みの瓜
  • なし瓜(あま瓜)
  • 剣崎辛長なんば
  • 伝灯寺里芋他  

フリー百科事典参照

 

   実は、能登金沢駅そばの居酒屋「せん」で食べた、サラダがおいしかったので、再現?かな?

 

簡単です

 

材料

 キャベツ  数枚

 刻み昆布 今回は「ふじっ子」使用 適量

 ごま油        適量

 あらひきこしょう   適量

 塩           適量

 

 

P1140610.jpg  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140612.jpg

 

 キャベツの芯は取り除きます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140613.jpg

 

 

手で、一口くらいの大きさに

 ちぎります 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140614.jpg

 

 

ごま油を注ぎます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140616.jpg

 

 

 全体にまぶします

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140617.jpg

 

 

 ふじっ子

  昆布を適量入れます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140618.jpg

 

 

 全体を混ぜ合わせます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140619.jpg

 

 

 アラ挽き胡椒・塩を振り掛けます

 

お好みで量は決めてください

 

全体を絡めてオワリ

 

 

 

 

     完   成  です

  

P1140621.jpg

胡麻油と昆布・胡椒のバランスが

 

きゃべつにマッチします

 

 

 

 

 

 

 

★キャベツのウンチク★

キャベツ(英語:cabbage)、アブラナ科アブラナ属の多年草。野菜として広く利用され、栽培上は一年生植物として扱われる。

名前は英語に由来するが、さらにその語源はフランス語のcaboche(頭)から。 別名の甘藍(かんらん)は中国語のganlanに、玉菜(たまな)は結球する性質に由来する

概要

キャベツは結球(丸く玉になる性質)のイメージが強いが、品種によって結球するものとしないものがある。 また、同じ原種に由来するケール、カリフラワー、カイラン、メキャベツ、コールラビ、ブロコリーなどと同様に長い品種改良の過程を経ているため、多くの品種がある。

栄養価が高く、ビタミンC、ビタミンUを豊富に含む。

起源

古代よりイベリア人が利用していた原種がケルト人に伝わり、ヨーロッパ中に広まったとされるが、当時は野菜より薬草として用いられ、古代ギリシャ・古代ローマでは胃腸の調子を整える健康食として食されていた。

その後、9世紀頃に野菜としての栽培が広まった。現在日本で普及しているものは、12~13世紀のイタリアで品種改良されたものが起源とみられる。18世紀にアメリカへ渡ると、より肉厚で柔らかく改良が進んだ。

日本での普及

幕末の1850年代に伝わり、明治にかけて外国人異留地用として栽培されたが、一般の日本人が口にすることはなかった。

1874年、内務省勧業寮がのちの三田育種場で欧米から取り寄せた種子で栽培試験を行ったのが、本格的な生産の始まりとされる。試験地は北海道に移され、北海道開拓使が発行した「西洋蔬菜栽培法」に、キャベイジの名で記載された。

大正時代に品種改良が進められ、寒冷地に適することから、栽培は北海道のほか、東北地方や長野で拡大したが、洋食需要が限られた戦前にはそれほど普及しなかった。戦後、食糧増産と食の洋風化が相まって生産量は急激に増加し、1980年代にはダイコンと並ぶ生産量となった。

  • 江戸期の渡来

これ以前にも江戸前期にオランダから持ち込まれ、一部で栽培されていたとみられる。貝原益軒が1709年に出版した「大和本草」にはオランダナ(紅夷菘)として「葉は大きくて艶がなく白っぽい。花はダイコンに似る。おいしい。三年で花が咲き、カブの仲間である」と紹介されている。

しかし食用として広まることはなく、むしろ観賞用としてハボタンを生むこととなった。また、ハボタンがケールの品種であることから、渡来したのはキャベツではなくケールだったと考えられる。

結球

キャベツに限らず、結球する野菜は葉の成長ホルモン(オーキン)が裏側に偏ることでその形態をとる。

一般に流通しているグリーンキャベツの場合、外葉が18-21枚になってから結球が開始し、葉序に従い螺旋状に茎頂を包む。結球時、茎はほとんど伸長せず、短縮茎となる。

断面を見ると、中心に近い葉ほど内側を向いているが、これは外側が先に育ち、内側はその後から出葉するため次第に混んでくるためで、店でキャベツを選ぶ際に、大きさではなく重さで選ぶのはこのため。

品種

世界中で多様な品種が利用されている。例えばフランスの料理学専門辞典には、60種を超える品種の記載があるという。日本でも用途、栽培時期、栽培地、病害抵抗性などの異なる数多くの品種が栽培されている

ムラサキキャベツ

赤キャベツとも。食用。見た目、特に色合いの美しさからサラダに用いられる。また、ムラサキキャベツの色素アントシニアンは、酸性やアルカリ性の水溶液に反応し変色するのでpH指示薬とすることができるほか、キャンディーやゼリーなどに赤紫色を発色させる着色料としてよく使用されている。

サボイキャベツ

グラッド(縮緬甘藍)とも。縮れた葉を持ち、肉厚で緑色が濃い。

ハボタン

花キャベツとも呼ばれ、食用ではなく葉を観賞する。株の中心部の葉が白や赤に染まり牡丹の花の様に見えることから名付けられた。分類上はキャベツではなくケールの品種。

利用

葉は柔らかく、癖のない味なので、様々な料理に使われる野菜である。

  • 生食

繊切りにして豚カツなどの付け合わせにしたり、甘辛の味噌をつけたりして食べる。業務用で繊切りを使用する場合には、水に浸しておくと水分を吸収して膨張するため量が増え、かつ、みずみずしさを保つ利点があるが、ビタミンCなど水溶性の栄養素は減少する。生キャベツの繊維は消化が悪いため、食べ過ぎると腹痛を起こすおそれがある。

  • 煮物

スープの具材としたり、ひき肉などを巻いてロールキャベツにする。先に脂で炒めると甘味が引き出される。もつ鍋や井上鍋などの鍋料理では必須の具材として用いられる。また水炊きでは白菜ではなくキャベツを好んで用いられる場合がある。

  • 蒸す

蒸し煮による調理法も多い。登山では、キャベツの水分で豚肉を煮るキャベッジダウンという調理法がある。

  • 炒め物

野菜炒めやお好み焼きに欠かせない他、焼きそばや焼肉では脂っこさを抑える働きがある。

  • 漬物

北海道ではサケの重ね漬けの材料として、白菜と並んで用いられる。また、ドイツ料理のザウアークラウトは、キャベツの漬け物に他ならない。

  • 健康食品、医療品

キャベツに含まれる酵素成分を抽出した栄養ドリンクやダイエット食品、ビタミンU(キャベジン)を利用したキャベジンなどの胃腸薬も作られている。

  • ワイン

横浜国大がオリジナルキャベツワインとして開発し、販売されている。

生産

渥美半島のキャベツ畑(2006年12月撮影)

花が咲いた、キャベツ。結球した葉の中から花芽のトウが立つ

日本での統計は、1910年頃から。生産が急速に伸びたのは1960年~1965年頃。

本来の旬は原産地の気候(地中海性気候)から冬季と考えられる。しかし、日本では栽培地の標高や緯度で出荷時期が異なり、さらに今日に至る品種改良の結果、年間を通して出荷可能となっているので、特定の旬が存在しない。

日本では出荷時期によって、冬キャベツ11~3月。作付・出荷ともに最多で、球が締まった平たい形が特徴)、夏秋キャベツ(7~10月。冷涼地で栽培され、高原キャベツとも)、春キャベツ(4~6月。生産量は少なめだが人気が高く、近郊栽培中心。新キャベツとも)に分類されている。

キャベツは、収穫時期により特定の産地へ生産が集中してきている。おおよそであるが、冬キャベツは愛知県(渥美半島など)が中心で、夏秋キャベツは群馬県嬬恋村など)、北海道長野県など。春キャベツは千葉県銚子市など)、神奈川県三浦市など)、茨城県が主体となっている。

冬キャベツの場合、8月頃に種をまき、12月~4月にかけて収穫される。他のアブラナ科の野菜にも当てはまることが多いが、栽培されるのは固定品種ではなく、一代雑種が大半である。また北海道和寒町では秋のキャベツを雪の中で寝かせ糖度を増した越冬キャベツが有名である。

病虫害

モンシロチョウ(青虫)などの格好のエサになるため、食害(食痕)が問題となる。無農薬栽培では葉が害虫に食い尽くされるような場合もあり、たとえ食い尽くされなかったにしても店頭に虫食い跡の残るキャベツが出回ると極端に売れ行きが鈍ることから、一定量の農薬(殺虫剤)の使用は避けられないのが現状である。

無農薬栽培の手法として、キャベツのうね毎にチョウ類の進入を許さないようネットを張る手法も取られるが、手間が掛かることもあり、販売価は通常のキャベツの倍近くになる。家庭菜園の場合は、秋蒔き栽培にすると農薬の使用量を抑えやすい。

生産不足問題

冷害 (異常低温)、日照不足、台風、大雪などにより野菜が不作で供給不足となり、価格が高騰する場合がある。 2004年は、本州などに多数の台風が上陸、キャベツの販売価格が例年の2~4倍(約300円/kg)となった。ちなみに、同年のレタスは1,000円/kgを超えた。

生産過剰問題

農業に限らず漁業などにおいてもいえることだが、天候など予測しにくい要素によって生産量が左右されることは、生産者の頭を悩ませる課題である。不作はもちろんのこと、大豊作によっても発送したり梱包材(ダンボール)を購入する代金も出ないほど卸売価格が下落してしまうことがある。

豊作により市場卸売価格に相当な下落が見込まれる場合、農協から農林水産省へ届出を行い緊急需給調整 (市場隔離 一般には生産調整と称される)としてより各農家に出荷を抑えるよう依頼される。これに協力して廃棄する場合には、大規模な生産農家に限り交付金(2008年は、32円/kg。半分が農家による積立金、半分が税金)が支給される。

秋になると、生産過剰となった年には愛知県東三河地方(渥美半島など)や群馬県 (嬬恋村など)で生産調整によって廃棄されるキャベツの映像が報道される。ダイコンやハクサイにおいても同様の生産調整がなされているが、キャベツに関する報道が軒並み有名である。

一方で、中国からの輸入が、2008年現在3~6%程度行われている。

文化

英語でKraut(クラウト)といえば侮蔑的にドイツ人のことをさす(ザワークラウントからの連想、キャベツ野郎)。またcabbagehead(キャベツ頭)は「石頭」(ドイツ方面のキャベツの固さから)また「脳足りん」(低能者を指しての蔑称)を意味する。一方ドイツ語ではキャベツをコール(Kohl)というが、これはドイツ人の苗字にもなっている。例えばコール元ドイツ連邦共和国元首相など。

フランスではキャベツをchouといい、愛情表現としてmon chou (monは英語のmyに相当)と男女が呼び合ったり、子供に対して言ったりする。

作曲家クロード・ドビュッシーは娘クロード=エンマ・ドビュッシーをシュウシュウChouchou(キャベツちゃん)と呼んで可愛がり、愛娘のために子供の領分やおもちゃ箱といった作品を生んだ。

1982年、アメリカにてキャベツ人形 (Cabbage Patch Kids キャベツ畑人形とも)が量産化され大ブームを巻き起こした。この人形は量産前の製作者が幼い頃「キャベツから生まれた」と聞かされていたため、「キャベツから子供が生まれる」というモチーフを元に作成されている。

フリー百科事典参照

 

 

牛蒡が少しあれば、おいしいサラダができますよ

 

4人分(画像は4人分以上です)

ゴボウ  1/2本

ニンジン 1/2本

 

マヨネーズ 大さじ2杯 

いりごま  小さじ1/2肺

醤油     適量

 

 

 

 

P1140260.jpg

 

[1]

 まず、

 

ごぼうを細切りにし、

 

    水に浸けて置きます。

 

 

 

 

 

P1140261.jpg

 

 

 [2]

 

   にんじんを細切り

 

 

 

 

 

 

 

P1140262.jpg

 [3]

  

水で[1]を5分程煮込んでおきます。冷水で冷やしておく。 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140263.jpg

 

[4] 

 

人参は牛蒡より少し後から

 湯がきます

 

あまり、湯がきすぎるとグニャグニャになりますので注意

 

 

 

  

P1140264.jpg

 

 [5]

冷水で冷やし、ザルにあける

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140266.jpg

 

 

 [6]

マヨネーズ・ごま・醤油を混ぜあわせる

 

 

 

 

 

 

  

P1140267.jpg

 

 [7]

 

 

 [6]に[4]の水切りをした牛蒡と人参を混ぜます

 [ 

 

 

 

 

 

 

            完     成

P1140268.jpg

 

 

 お好みで

 

ゴマを振り掛ければ

 

完成です

 

 

 

 

 

 

 

 ★ゴボウのウンチク★

ゴボウ(牛蒡または牛旁、学名: Arctium lappa L. )は、キク科の多年草。ユーラシア大陸原産。

 

特徴

日本で自生はしていないが、縄文時代には渡来していたと考えられている。主に食すようになったのは江戸時代から明治にかけてであり、根や葉を食用とする。茎の高さは1mほど、主根の長さは品種にもよるが50cm~1mほどある。花期は6~7月。紫色のアザミに似た総苞にトゲのある花を咲かせる。

食用

日本では根を食用としてきんぴらや天ぷらのかき揚げなどに使われるほか煮物に用い、近年では細切りにした根を湯がいてサラダにもする。旬は初冬で、新ゴボウは初夏となる。根は、日本の他、日本が統治していた朝鮮半島、台湾、中国東北部の一部以外では食材としないが、ヨーロッパなどでは初夏に若葉をサラダとして食べることもある。朝鮮語では우엉(ウオン)といい、現在も栽培が行われている。

日本には薬草として中国から伝来。薬草としては発汗利尿作用のある根(牛旁根(ごぼうこん))のほか、浮腫、咽頭痛、解毒に用いる種子(悪実(あくじつ)、または牛旁子(ごぼうし))を用いる。日本では乳腺炎に種をそのまま食べるか、煎じる使用法も有効として民間に口伝で知られる。 繊維質が多く、便秘予防に効果があるとされる。

大腸がん・直腸がん予防に効果があるとするむきもあるが、これは正確ではなく、現在のところでは、試験管レベルの実験で酸素状態の悪い成長した大腸がんの細胞にたいして選択的に倍加した毒性を発揮する性質があるとされている。ゴボウの根の部分を野菜として利用するのは日本と朝鮮半島だけの特徴であり、先述のように葉の部分を野菜として、根の部分を漢方薬として使用されることが多い。

 

ゴボウが関連する言葉

ごぼう抜き - ルレー走や駅伝競走などで、後方からほかの選手を一気に抜き去ること、または、多数抜き去ることをごぼう抜きと言うことがある。『広辞苑』(第5版)には、「(牛蒡を土中から引き抜くように)一気に抜きあげること。」とあるが、これは厳密には間違いである。というのも、ゴボウはそれ自体が長く、根毛も多い。すなわち、土との接触面積が大きく摩擦も大きいため、するっと抜くことができないからである。事実、農家では、ゴボウは「抜く」ものでなく、「掘る」ものと認識されている。この言葉はむしろ、抜きにくいゴボウを一気に抜くことができるほどの力を持っている、という意味で用いるほうが正確であろう。ゴボウの太い根は一株に一本なので、多数抜き去ることの比喩に用いるのは誤用といえる。
なお、「ごぼう抜き」という言葉には、座り込みなどを行う人物を力ずくで排除するという、原義に近い用法もある。

  • ごんぼ(牛蒡)堀り - 青森県の方言に「ごんぼほり」(牛蒡堀り)というのがある。ぐずぐず不平を言って譲らない、酔ってくだを巻く(時に居座る)、強情である、ふてくされる(特に子供)、といった態度(あるいはそのような態度の者)ぐらいの意。なだめたり、お引き取り願うことはゴボウを「掘る」ことと同じくらい難儀であることから、であろうか。秋田県にも同様の言い回しがあり、秋田のローカルヒーローである「チョ超神ネイガー」には「ゴンボホリー」という悪役が登場する。

食文化の違いによる誤解

ゴボウにまつわる食文化の違いがもたらした悲劇的な逸話として、「戦時中、外国人捕虜にゴボウを与えたところ、木の根を食べさせられたと誤解され、戦後にBC級戦犯として虐待の罪で処罰された」というものがある。小中学校でよく読まれるはだしのゲンでも言及されているため(はだしのゲンではヤマゴボウと記述されている)、この逸話は小中学生の間でも比較的知られている。

しかし実際には、この逸話には曖昧な点が多い。「~らしい」「~と読んだ」などと伝聞調に語られることが多く、話す人によって、内容(場所、捕虜の国籍、量刑、処罰された人数など)が食い違っていることが珍しくない。また、ゴボウを食べさせたことそのものを直接の原因として処罰されたとする裁判記録などは見つかっていない。

この逸話は、特に東京裁判に批判的な立場から、一方的な復讐裁判の好例としてしばしば取り上げられている。

この逸話について触れている資料

以下に、この逸話について触れている資料を挙げる。

  • この逸話についての最も古い記録の一つが、昭和27年12月10日に行われた第15回国会参議院法務委員会での、当時の法務省保護局長の斎藤三郎の答弁である。

一例としては、俘虜収容所の所員が、終戦真際食糧が非常に不足している。併しこれに対してできるだけいい食物を与えたいというのでごぼうを買つて来て食わした。その当時ごぼうというのは我々はとても食えなかつたのだ。我々はもう大豆を二日も三日も続けて食うというような時代で、ごぼうなんてものはなかなか貴重品であつた。そのごぼうを食わしたところが、それが乾パン代りに木の根を食わして虐待したというので、五年の刑を受けたという、こういう例もあるのだという話をしましたが、(...)

しかし、具体的に誰が処罰されたのかなど、詳しい情報の出所はここでは述べられていない。

  • この翌年の昭和28年7月2日の参議院厚生委員会では、日本社会党の藤原道子が、「ごぼうを食べさしたものを木の根を食べさせたのだということで二十五年の禁錮を受けておる」と答弁しており、この時点でも既に量刑の内容が異なっている。
  • 上坂冬子の著書『貝になった男 直江津捕虜収容所事件』では、新潟県の直江津町(現上越市)にあった東京俘虜収容所第4分所の所長らが、終戦後、収容されていたオーストラリア人捕虜達から「木の根を食べさせられた」という告発を受け、うち所長を除く8名が裁判で絞首刑となった、という具体的な記述がある(ただし、ゴボウを食べさせたことが直接の原因かどうかは書かれていない)。
  • 朝日新聞の連載記事『地球・食材の旅』の1996年11月10日掲載分に、長野県下伊那群天龍村にあった東京俘虜収容所第12分所(満島捕虜収容所)に勤務していた警備員1名が無期懲役の判決となり、その裁判中にゴボウを食べさせたことが虐待として扱われた、という話が掲載されている。ただし、この警備員はまもなく釈放されたといい、実際に本人に取材を行ったがこの話については語ってくれなかった、と述べられている。
  • 相馬暁は著書『野菜学入門』の中で「アメリカ人捕虜にゴボウを食べさせたために、昭和21年に、横浜の戦犯裁判で捕虜収容所の関係者が、二人が死刑、三人が終身刑、二人が十後年以上の有期刑の判決を受けた」と述べているが、それ以上の詳細については触れていない。
  • 村山有が、捕虜にゴボウを差し入れたことを理由に戦犯容疑者としてGHQに逮捕された、という話がある。
  • 清瀬一郎の著作『秘録東京裁判』の中には、「ある捕虜収容所」のケースとして、「牛蒡をオックス・テイル(牛の尾)、豆腐をロツン・ビーンズ(腐った豆)と誤訳したため、捕虜から不満が出た」という話が述べられている。
  • 漫画 『はだしのゲン』では、「捕虜にヤマゴボウを食べさせて25年の重労働を課された」という話が、映画『私は貝になりたい』では、「ゴボウを食べさせて5年の懲役を受けた」という話が出てくる。

 

懐疑的な意見

刑罰の原因としては軽すぎる

捕虜収容所での虐待行為ならば、強制労働や肉体的暴力など、ゴボウよりも重い罪がいくらでもあったはずである。虐待行為の一つとしてゴボウが挙げられたことはあったかもしれないが、それだけが主因として刑に問われるというのは不自然、という意見がある。上記の第15回国会参議院法務委員会の答弁では、アメリカ司法局の行刑局長のベンネツトという人物にゴボウの話をしたところ、刑の減刑について好感触があった、と述べられている。

欧米人にも根菜を食べる習慣はある

ゴボウを食べるのはほぼ日本人だけだが、ルタバガ、ニンジン、パープニップ、サルしフィー (セイヨウゴボウ)など、根菜を食べる習慣自体は欧米にも普通に存在する。従って、戦犯の裁判を担当するような人物が、ゴボウが根菜の一種であることを理解できないとは思えない、という意見がある。

フリー百科事典参照

 

 

 

 

2010.2.10 車で横浜市内を走行していたら、桜・・・

          あまりのステキさにシャッターを押しました

              ニュースで、桜がチラホラー・・とのお話が、こんなに身近に・・

                 春がそこまで来てます・・・・・

5.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.jpg

 

 綺麗なピンクです

 

白川郷の旅行に行った時

 兼六公園によったのです

   そこで、

日本で一番先に花が咲く品種が、

          カワズサクラ との説明でした

 

 

今朝のニュースでも、伊豆の河津桜がすばらしい・・

   とのことでした・・・

 

 

 

 

2.jpg

 

 

 この花が、

   「河津桜」なのかな??

 

 

 

 

 

 

ちなみに、カメラの被写体は町のアチラコチラにあります

  全体像は・・・この桜です

    小さな花壇でこんなにステキな桜が咲くなんて・・すごい・・・

 

 

 

4.jpg

 

 

 横浜市のおうちに咲いてました

 

 

 

 

 

 

 

1.jpg

 

 

 道路際に咲いてるので

  往来の人が楽しめます・・・

アップすると、すごくステキですが・・・

   全体像はさびしいかな?

 

 

 

 

  

★河津桜のウンチク★

カワヅザクラ河津桜)は、日本にあるサクラの一種である。オオシマザクラとカンヒザクラの自然交配種であると推定されている。
学名はPrunus lannesiana Wils. cv. Kawazu-zakura
 

 

由来●1955年に飯田勝美が静岡県賀茂郡河津町田中で原木を偶然発見したことが由来である。当初、発見者の飯田氏の屋号から小峰桜と地元で言われてきたがその後の学術調査で新種と判明し1974年にこのサクラがカワヅザクラ(河津桜)と命名され、1975年に河津町の木に指定された。 現在も原木はこの地に存在し、2007年現在で樹齢50~60年である。その後、1968年頃からこのサクラが増殖されるようになった。 

特徴1月下旬から2月にかけて開花する早咲き桜である。花は桃色ないし淡紅色で、ソメイヨシノよりも桃色が濃い。また花期が1ヶ月と長い。

イベント●名前の由来となった河津町では1981年より、毎年2月10日前後から3月10日前後にかけて河津桜まつりが開催される。河津駅近辺の河口から河津川にそって「河津桜並木」が約3km続いており、毎年この時期になると大勢の観光客でにぎわう。夜にはライトアップされる。 フリー百科事典参照

 

本当に良かったな・・・・雪の白川郷 合掌造り集落

  

昨年平成21年はライトアップの日は、10日間ありましたが・・・

 

 

23.jpg

 

 

 ちなみに、

 この写真は、ルミックスで撮影しました

 

雪が深くて・・・すごくステキだな・・ 

 

 

 

   

2010年 白川郷のライトアップの予定は7回

   ※和田家附近、明善寺附近、西側附近、かん町附近

   ※ライトアップ照明時間は、17時30分~19時30分

  第1回 1月23日(土)

  第2回 1月30日(土)

  第3回 2月 6日(土)

  第4回 2月 7日(日)

  第5回 2月13日(土)

  第6回 2月14日(日)

  第7回 2月20日(土)

 

持ち物・服装は・・

 

   防寒服として  帽子・手袋・耳あて・マフラー

             靴→防寒靴・長靴など 

             帽子は、笠だといいようです(下記の雪だるま参照)    

        

   持ち物は    懐中電灯→地図・カメラのモード切替に必要

                    観光客の方が多いので、全体的に明るくなってます

                    管理人は、歩くときには使用しませんでした

 

            雨具→傘・雨カッパ→外観温度が高いときには、雨になります。

                  雪の時には、傘などは使用しないほうが、混雑してるので危ないです

  

 カメラのバッテリーが、寒さで消耗が早いので、予備も必要

     勿論携帯電話のバッテリー(電池)も同じです

           管理人は、ミニホカロンをカメラに近づけて温めてました

              (間接的に温めてましたょ・・・電池消耗が少なくてすみますょ)

     (詳細の温度低下とバッテリー消耗については、下段のウンチクで紹介してます)

       そういえば、自動車も同じです

         寒い日にバッテリーがかからない車が道路に留まってる光景が目に付きますよね・・

      人もカメラも防寒対策が必要なのですね・・

                 

  今回の大活躍のものは

    スボン(スラックス) カバーです

     スラックス(ズボン)の裾が、雨が振ったときに、裾が濡れてきて・・・

                   段々・・裾全体が水ぽっくなってしまう・・こんな経験は??

 

     今回の見かけた光景は、ズボン丈は長くないのですが、雪が跳ね上がったり

                       ズボン裾に雪がまとわりついたりしてました

            

          寒い 零下の場所に居るのでしたら、雪はそのまま雪ですが、

            暖かい室内・車内に入ると、雪が解けて、結局ズボンはビチョビチョ状態です

      

 

                                                                               

356.jpg 364.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 煤に行くがまとわりついてます

  コートまでついてますね・・・

 

 

 

0359.jpg

 

 

 黒いコートなので撮影したのですが、

   判りづらいかな???

 

   ズボンはコールテンをはいてますよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 実は、コレが必殺技となります

  100円ショップのダイソーで買ってきました

 

 

2.jpg

 お風呂掃除の時に使います

 お風呂掃除のコーナーにありますよ

 

    掃除のときに、裾が濡れないように

      はくのです

 

袖なら手甲というのですが、

  足甲??まさかぁ

   「すそ汚れ防止 レッグカバー」

    自転車に乗るときにも、

      裾が車輪に巻き込まれないようにも

         つかえるようですが・・・

 

 

 ズボンにまず、この 「すそ汚れ防止 レッグカバー」をはきます

   すれから、靴をはきます

    靴の上にこの、カバーの裾を出します

      完成・・・・

 

10.jpg

12.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   この写真は、展望台までの往復後、集落を歩いたときの画像ですが・・・

      嘘のように、ズボンは綺麗です・・ 雪もつかずに大助かりです・・

      

  あぁぁぁぁ  以前に 蔵王の樹氷 モンスターに乗ってツアー がありましたが、

               その時は、大変苦労したよねぇ・・

 

展望台の入り口

  片道20分とありますが、30分くらいかかったかな???

   混雑してないで30分くらいかかりましたので、混雑したら・・1時間はかかるよね・・

  324.jpg 325.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

                                 

        展望台の道は、こんない、パラパラ・・・です

 

347.jpg

 

 

 フラッシュは、使わずの撮影

この写真は、ルミックスで撮影しました 

このサイズなら、綺麗に見えるのですが・

   実は、拡大すると・・・・

     納得がいきませんね・

  

 

 

      撮影も終わり、集落に降りてきたら

        

389.jpg

 

 

 かわいい雪だるまを発見・・・

 

  何とも、かわいらしい光景です・・

 

   お地蔵様のように、笠をかぶってました

    

     雪の降るときは、この笠が一番良いようです

   

    帽子だと、雪が首のところに降りますから

     この笠だと、首にはかからず、肩にかかります

 

 

 防寒服を着ていても、少し寒くなってきますが、

  イイ臭い・・・・

    飛騨牛コロッケ・・・   コロッケはアツアツでおいしかったなぁ 

 

402.jpg 0401.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

★温度低下とバッテリー消耗との関係のウンチク★ 

電池は化学反応をすることで電気を出しています。

この化学反応は温度の影響を強く受けるのです。

そのため、温度が低ければ低いほど化学反応の速度が遅くなり、電池の電圧が下がるのが早くなり、寒い環境では機器を使える時間も短くなってしまうのです。

 

カメラの防寒対策とは

「寒さ対策」カメラの電池に関しても同じ。電池は寒さには非常に弱く、寒いところにさらしておくとあっという間に消耗して電池が空になってしまいます。「デジカメの電池は0℃~40℃までしか試験をしていないらしく、それ以外の動作は保障できないらしい・・・」そうですが・

対策としては、

予備電池をたくさん持っていくのは当たり前ですが・・

・保管は、電池は温めておくことが必要なのです

・夜、寒い廊下よりも、暖かい布団の中に入れておくとか・・
・移動中はカイロをカメラケースに入れたり、カメラに直接くっつける(直接の時には注意が必要)

  (カイロによっては、標高が高いところでは、酸素が薄くて効果が少ない物もありますが。)

 

・服の内ポケットに「入れたり・・暖かいようにしたら良いのです・

 

 

小型カメラはストロボも含めて、多くが作動用の電源として電池を使用している。ストロボは1.5Vの単3型アルカリ電池を使うが、カメラは小型で長寿命のリチウム電池(3VのCR2、CR123A、6VのCRP2、2CR5など)が多く使われている。

 

参考の記事を発見しました

●質問●

銀塩カメラの防寒対策

今月末に北海道で撮影するのですが、カメラボディの防寒対策で困っています。レインカバーをそのまま流用しようとしましたが「ビニール製ではカチカチに固まって用を成さない」とのこと。あちこちのサイトや店に問い合わせましたが、いまいちの答えしか得られませんでした。
 防寒対策のコツやお勧めの製品がございましたらお教えください。ちなみに撮影地の気温は氷点下5度から15度程度です。

 

●回答1●

実は私も同じ問題を抱えています。答えになっていませんが、ご容赦ください。
私はカナダでオーロラ撮影を目的にしており、-30
の防寒対策を思案中です。

いろいろサイトを漁った結果以下の様にするつもりです。
1.タオルを巻きつける
2.その上からハクキンカイロを巻きつける。巻きつけ場所はバッテリーとレンズ両方に近い場所。
3.保冷バッグにレンズとファインダー穴を開けて、三脚に立てたカメラの上からかぶせる

防寒対策(暖める事)のポイントは、レンズが曇らない様にする事とバッテリーを冷やさない事です。
更に極寒環境では寒さによりフィルムが割れる、極度の乾燥のためフィルムを巻く時に静電気が発生して
感光する、という問題も起きます。
氷点下5度から15度程度であれば、この点の心配はいらないかも知れません。

「オーロラ 撮影 防寒対策」のキーワードでサイト検索するとかなりの情報が得られます。

「ハクキンカイロ」をご存じない場合も検索してみてください。

私はCanon A-1(20年前のカメラ)を使用しますが、このカメラを冷凍実験をしてみました。
・家庭用冷蔵庫の冷凍庫で5時間程度じっくりと裸で冷凍
・一緒に温度計も入れたところ-20

・電池は新品のリチウム電池とマンガン電池とアルカリ電池を5時間冷凍

結果は
・動いた!但しリチウム電池で
・厳密に言えば高速シャッターは鈍い動きかも?(何を撮影されるんでしょうね?)
・マンガンとアルカリはだめ 常温にさらしたら復活

と言う事で-15度であれば、レンズの曇り対策のための保温だけすればカメラ自体は動作すると思われます。
但し念のため予備バッテリーは体温の届くところで持っておかれた方がよいでしょう。

あと、ご存じないといけないので念のため。
使い捨てカイロは氷点下環境では発熱しません。全く使い物にならないので注意してください。

あと、ハクキンカイロの注意点を。
どちらにお住まいですか?
北海道へは飛行機を利用されますか?ハクキンカイロはベンジンが燃料ですが、
飛行機は持ち込み禁止です。そんなときは
北海道のコンビニなどでZippoのオイルを購入してください。

以上、私的にも熱い話題なので長文になってしまいました。

ご参考にして頂けるとなによりです。

 

 

●回答2●

カメラの機種によっては防音、防寒ケースが売られていますが、氷点下15度ですと足りないのではないでしょうか

何を撮影するかによって工夫するしかいないでしょうね、よく鳥を撮影しに行く方などは、自作で防寒ケースを作っていますよ
キルト地やフリース地の間に断熱シートを合わせてミシンで縫って、三脚に取り付けた上体ですっぽりかぶせて両手が入る、手探りでもカメラ操作が出来る、等
既成のケースは高いし役に立たないので自作のほうが安く済むでしょうね

数十年前の機械式カメラで(ニコンF2、キャノンF-1等)機械部のグリースを氷点下でも硬くならないグリスに交換する作業をプロサービスで受けていたことが一時期ありましたが、今は電子カメラなので意味は無いでしょうね

防寒の一番の目的はバッテリーの消耗です、新品のアルカリ電池、リチウム電池を入れても極寒地ではあっという間にバッテリーが無くなります、やはり機械式カメラで手動フォーカスが極寒地では最高ですね

最近のカメラでしたら自作で外部バッテリーを付けて懐に入れて温めるのが良いと思いますが、バッテリー部にホッカイロを貼り付けて保温することも出来ます、温度が上がりすぎてプラスチック部が変質しないように気を付けましょう

レンズにもしっかりとカバーを付けないと、凍り付いて駆動部が壊れたりレンズが割れます
それに氷点下で使ったカメラを室内に持ち込んだら結露して曇りますし、最悪の場合電子回路がショートしますので注意してください

位置固定でそれほど動く必要が無いのなら、一人用テントですっぽりとかぶせて、レンズが覗けば大した防寒装備をしなくても良いと思います

撮影条件が分からないので余り具体的なアドバイスが出来ないのですが、頑張ってください

 

●回答3●

ハクキンカイロは有効な手段ですが、ガス中毒に注意してください。
野生動物写真家の田中光常さん(字が違ってたらすみません)はアラスカで撮影中にガス中毒になって気を失って倒れ、エスキモーに助けられて九死に一生を得たって昔読んだ記憶があります。
覗いているファインダーの丁度真下にカイロが有ってガスを吸っていたらしいです。

 

●回答4●

自分もよく八ヶ岳に撮影に行きますが、やっぱ電池を使うカメラはダメですね。

経験談としては、冬にマミヤ645で内臓の露出計は大丈夫なのに巻き上げの方が寒さで不動となり、太陽が幾分あたるようになったら動きました。 これ以来、巻き上げは手動式に交換しました。 また、この時同時にEOS650も不動になりましたが、気温があがったら元通り動くようになりました。 この経験を踏まえてやはり一台は機械式カメラが必要と思いました。 あとは運次第でしょうか。
それと、寒いところから急に暖かいところにむき出しのままカメラとレンズを持ち込むと内部が結露することも注意した方がいいと思います。 がんばってください

 

(マーさんの写真相談コーナー を参照添付)

 

 

 

| | コメント(0) | トラックバック(0)

DSC_0014.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.jpg

 

 写真が多くて・・・

  管理整理に時間がかかりました・・・・

    2日間は、旅行の日程・タイムスケジュールしか紹介できませんでしたが・・

     今日は本番の紹介です

 

今年の、ライトアップは7日間となってます。

 予約の大型バスでの入場規正がありました・・・

   雪を待ち望み・・・待望の雪の白川郷となりました 

 

 

2010年2月6日(土)

飛騨高山 合掌造りの世界遺産 ライトアップの観光ツアーに参加しました

 

   温度はマイナス8度とのことで、日本海側は雪で大荒れ

     何か、本当に・・・・うれしい・・・・

 

        夕方に到着

        

            展望台に行く途中でパチリ・・・      

 

 

 

DSC_0014.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    4時30分頃から食事をして、急いで展望台まで歩いていきました

     雪がふぶいていたのですが、ナイスポジションをゲット・・・

 

       おぉ・・・・・

         世界遺産   

            人間が生活してるそのままの世界遺産は

               唯一白川郷・五箇山の合掌造り集落だけだそうです

                  (世界遺産紹介のテレビで解説してましたょ)

 

     人も町もすべてが世界遺産・・・・ 

 

DSC_0023.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

陽が沈む時間帯

  真っ暗になる前に撮影 ・・・

    薄明かりで、幻想的な光景です・・・・

     雪の中に、合掌造りに家々・・・

        

       本当に展望台に登っても、少しの場所しか、合掌造りの集落は見えません

        

         できれば、ライトアアップになる前から場所取りが必要ですね・・

 

    吹雪に中、1時間は頑張って、シャッターチャンスを狙ってました

       

  DSC_0080.jpg  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ライトアップ

  深雪にかやぶき屋根・・・・

    いやぁ  ステキ・・・

 

DSC_0115.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あぁあぁ・・・

  ほぼ、同じ位置からの撮影ですが・・・

    結構、風が吹くと・・・こんな感じになります・・・・ 

 

         雪が舞ってます・・・・・

 

DSC_0116.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつ頃建てられたのか


  合掌造りは江戸時代から建てられていました。

 

   デザイン面を重視してあのような形になったわけではなく、

 

        日々の生活をなるべく快適にするためにあのような形になっていったのです。


             合掌造りは歴史的に浅いように思えますが、

 

                それまでの日本人が培った技法と技術を用いて造られたハイテク家屋ともいえます。

 (岐阜新聞社文章参照)

 

DSC_0073.jpg

 

 何とも、絵本から出てきたような

     写真になりました

 

 

 

 

 

 

  急勾配の茅葺き屋根が特徴的な「合掌造り」の家屋には、

   厳しい自然環境に耐えながらも快適な生活を送ることができる知恵が詰まっています。

       屋根は雪が滑り落ちやすいように45度から60度になっており、

        適度な室内の換気のために茅葺きを用いています。

     

   その屋根が掌を合わせた形に似ているため、「合掌造り」と呼ばれています。


     釘は一切使わずに建てられ、釘の代わりには縄や若木を用いられました。

           それが結果的に巨大な屋根を柔軟に支えているのです。

 

   さらに、少しでも夏は涼しく冬は暖かく生活するために、

       窓は全て風通しを考慮して南北に面しています。

        こうした構造は住民の暮らしだけでなく、

          産業活動にとっても、欠かせない要素なのです。

 

       「合掌造り」が盛んに建てられた明治時代、この地域の主産業は養蚕でした。

         作業場を屋根裏に設け、1階の居住空間からの熱を利用することで、

             蚕を飼育しやすい環境にしていました。

 

       まさに「合掌造り」は環境と生活に配慮した家屋だといえるのです。 

                                            (岐阜新聞社文章参照)

 

 

 ガイドさんのお話ですが、

 昔昔・・・こちらの村では人口が増えるのを嫌い

         長男だけが嫁取りができたそうです(結婚できたそうです)

          次男・三男さんは結婚ができないそうです

           そのまま、下男のような生活となったそうです

        1つの家に、20人・・と大家族で生活をされてたとのこと・・・

  

 そぉなんだ???

   そこで、そのお話が事か?調べてみましたら、

     斎藤 英俊(筑波大学大学院人間総合科学研究科教授)の研究に記載されてました

      ブログ下段のウンチクに「白川郷・五箇山地方の産業と社会制度」に詳細があります。

 

DSC_0052.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 今日は、飛騨高山のハイライト写真の紹介です

 

ちなみに、フラッシュをたいたらこんな画像になってしまったのです・・・・

   降りしきる雪を、レンズがとらえたため・・・

 

DSC_0022.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

 そこで、ノンフラッシュ  フラッシュ禁止で撮影しました

  ルミックスの小さなデジカメでは上手に撮影ができませんでした

 

 できたら、三脚を使用したらいいです。

 露出時間が長いので、手ぶれがあります・・・

   ちなみに、今回は三脚ナシで頑張っちゃいました・・・・

 

ニコンd5000で撮影してきました・・

  まだ、操作が不慣れのため・・・残念なことが一杯ありますが

   一部の作品紹介です・・・

 

次回に、雪の高山訪問のアイテムとお知恵を紹介します・・・・

  勿論、お土産もね・・・

 

★ 白川郷のウンチク★ 

白川郷(しらかわごう)は、岐阜県内の庄川流域の呼称である。大野郡白川村と旧荘川村(現高山市)に相当し、前者を「下白川郷」、後者を「上白川郷」と呼ぶ。今日では白川村のみを指すことが多い。白川郷の荻野地区は合掌造りの集落で知られる。独特の景観をなす集落が評価され、1976年重要伝統的建造物群保存地区に選定、1995年には五箇山(相倉地区、菅沼地区)と共に白川郷・五箇山の合掌造り集落として、ユネスコの世界遺産(文化遺産))に登録された。「世界遺産白川郷合掌造り保存財団」などがその保存にあたっている。

            フリー百科事典参照

  

★ 白川郷・五箇山の合掌造り集落のウンチク★

 白川郷・五箇山の合掌造り集落は、飛騨地方の白川郷(岐阜県大野郡白川村)と五個山(富山県南砺市)にある合掌造りの集落で、1995年12月9日にユネスコの世界遺産(文化遺産)に登録された。 

合掌造りは、江戸時代から始められた養蚕のため、屋根裏に棚を設置したのが始まりと言われている。豪雪による雪下ろしの作業軽減と屋根裏の床面積拡大のため、急な角度を持っている特徴的な茅葺屋根になったと考えられている。また、この家屋では養蚕のほか、硝石生産も行われた。

また、合掌造りの屋根はどの家屋も東西を向いている。これは、屋根に満遍なく日が当たるようにするため、集落の南北に細長い谷にあり、南北それぞれの方向から強い風が吹くので、風を受ける面積を少なくするためと言われている。

合掌造りを守る地域住民の連携形式の「結(ゆい)」により、補修や茅葺の葺き替えが30年 - 40年に一度は行われている。屋根の葺き替えには、多くの人手と時間(全て葺き替えるのに二日間はかかる)を要する。

白川と五箇山の集落地帯は、有数の豪雪地帯であることによって、周囲との道路整備が遅れたため、奇跡的に合掌造りの住居構造が残った。しかし、過疎化や住民の高齢化により、「結」の活動による、合掌造りの維持活動も限界となっている。

戦後は林野、水源開発の影響、産業の衰退、人口の都市部流出などもあって、多くの家屋が廃屋となった。特に後母衣ダム建設の際に、数多くの伝統建築が取り壊された。その後、伝統的な家屋形式を反故にしてはいけないと近隣住民を中心に資源保存の機運が高まることになる。その後、後述の重要伝統的建造物群保存地区選定を経、また世界遺産登録後、急激に観光客が増加している。近くを走っている高速道路(東海北陸自動車道)も飛騨トンネルの完成により2008年に全線開通しており、地域社会の生活と観光地化の狭間で、様々な問題も発生している。例として、現住建造物問わず心ない観光客が勝手に戸を開けるなど、住民のプライバシーを尊重しない重大なマナー違反等がある。

「白川郷」や「五箇山」と言われているのだが、細かく言うと白川郷の「荻町」と、五箇山の「相倉」、「菅沼」の三つの集落がある。荻町1976年に、相倉と菅沼は1994年に重要伝統的建造物群保存地区に選ばれている。 なお、名義上「白川郷・五箇山の合掌造り集落」となっているが、世界遺産に登録されているのはこの3集落の合掌造りのみであり、他の集落のものについては世界遺産には登録されていない。

 

 

★世界遺産登録基準★

この世界遺産は世界遺産登録基準における以下の基準を満たしたと見なされ、登録がなされた。

  • iv) 人類の歴史上重要な時代を例証する、ある形式の建造物、建築物群、技術の集積、または景観の顕著な例。
  • v) 特に、回復困難な変化の影響下で損傷されやすい状況にある場合における、ある文化(または、複数の文化)を代表する伝統的集落、または、土地利用の顕著な例。 

フリー百科事典参照)

 

  

★ 講義5「世界遺産:白川郷・五箇山の合掌造り集落」

斎藤 英俊(筑波大学大学院人間総合科学研究科教授)下記文面は抜粋参照

 

 

【白川郷・五箇山地方の産業と社会制度】

白川郷と五箇山地方の各集落には、近隣の家々で構成される「組」と呼ばれる江戸時代から続く生活上の互助組織があり、現在でも活動している。各「組」内では山道の草刈や水路の塵浚い、除雪、火災予防の夜回り、神社の出役などの、季節季節の、あるいは日常の作業を共同で行い、または順番で当番を出して互いに助け合っている。また、冠婚葬祭や家屋の普請、茅葺き屋根の葺き替え時などにはコーリャク(合力)やユイ(結い)と呼ばれる相互扶助の伝統的な習慣があるが、これも「組」を単位として行われている。

このような社会制度が生まれ、維持されてきたのは、厳しい自然条件下の、生産性の低い山間の土地で生きるためには、相互扶助が不可欠であったからであるが、その背景には同じ浄土真宗の信仰による精神的な強い結び付きがあったことも指摘されなければならない。

なお、白川郷と五箇山地方のいくつかの集落では、かっては10数人から30人数に及ぶ一族が1軒の家屋に住む大家族制度が存在した。この制度は、家長夫妻とその弟姉妹及び結婚した姉妹の子供、家長の長男夫婦とその弟姉妹などが分家しないで数世代に亙って共同生活を営むもので、日本ではこの地方独特の制度として学術的にも注目されたが、現在では消滅している。白川郷と五箇山地方の中でも耕作地の少ない、より条件の厳しい集落にみられた制度であった。

 

 

【合掌造りとは】

「合掌造り」とは、「小屋内を積極的に利用するために、叉首構造の切妻造り屋根とした茅葺きの家屋」のことで、日本の他の地域にはみられない、白川郷と五箇山地方のみに存在する大変特色のある民家の形式である。小屋が叉首(サス、「ガッショウ」とも呼ばれる)による構造となっていること、あるいは、屋根が両手を合わせたような形になっていることから、合掌造りと呼ばれるようになったと考えられる。

「叉首構造」とは、頂部で緊結した2本の材(叉首)をΛ形に開いて造る小屋構造をいう。叉首の下端は細く尖っていて、桁の上に渡された叉首台(「ウスバリ」と呼ばれる)の両端にあけられた窪みに差してあるだけである。日本の民家の小屋組は、梁と束を使って組み上げ、その上に棟木・母屋を渡し、垂木を架ける構造が主流であるが、叉首構造も日本の各地に一般的に見られる構造といえる。束を立てる構造の場合には多くは板葺きか瓦葺き屋根となるが、叉首構造の場合には茅葺き屋根となる。

束を立てる構造に較べ、叉首構造は屋根を急勾配にすることができるので、積雪などによって生じる屋根面を撓ませる力は小さくなり、白川郷や五箇山地方の湿って重たい雪にも耐えることができるのである。叉首構造の屋根の勾配は、一般的には45度前後であるが、この地方の場合だけ特に60度に近い急な角度になっている。このほうが構造上有利であり、また、雪降ろしも楽になるといえよう。

叉首構造では小屋内に束が立たないので、小屋の内部を広く使うことができるのだが、日本各地の叉首構造の民家では、小屋裏はせいぜい物置にしか使われていなかった。ところが、合掌造り民家では小屋内を2層、3層に造り、養蚕のための場所として積極的に利用していた。これはこの地方だけの特色である。ところで、叉首構造の場合には、棟方向に働く力には弱いという欠点がある。そのため、叉首構造の民家はどの地方でも屋根を寄棟造りか入母屋造りにしてこの欠点を補っているしかし、小屋内で養蚕を行うためには

3 セッションII 講義5

採光や通風が必要であり、そのため屋根を切妻造りとして、妻面に窓を開けなければならない。この対立する問題に対し、屋根野地面にハガイと呼ぶ大小数組の筋違いを襷に入れることで、切妻造りの構造上の欠点を解決している。これは合掌造りだけにしかみられないたいへんユニークな工夫で、この結果、茅葺・叉首構造で切妻造りという全国どこにもない形態が出現したのである。

合掌造りの桁から下の軸部は専門の大工によって造られるが、桁から上の小屋組は集落の人たちによるユイで造られる。これは現金収入の少なかった山村で、なるべく現金を使わないで家を建てるための智恵である。屋根の茅をユイで葺き替えるのも同じ理由である。このほかにも、合掌造り家屋には、気候風土や山間の村での生活に適合したいろいろな工夫が凝らされている。

同じ合掌造り家屋でも、白川郷と五箇山では屋内の土間の取り方や入口の取付き位置が異なり、妻に庇を付ける五箇山に対して付けない白川郷など、地域によるいくつかの相違点も見られる。

合掌造り家屋は、もともとそれほど多く建てられたものではないが、特に戦後の経済発展と生活の近代化の中で、その数は急激に減少し、集落のなかに残されている合掌造り家屋は現在では極めて少数となり、1棟1棟が大変貴重な存在となっている。白川郷と五箇山地方の合掌造り家屋は、最も発達した合理的な民家形式の1つであり、また、特色のある合掌造り家屋群を中心とする農村景観は世界的に価値のある貴重な文化遺産と評価されている

 

荻町集落】

荻町は戸数152戸の集落である。明治9年(1876)の記録によると、当時、荻町99戸(現在の戸ヶ野集落を含む)で、白川村23集落の中では最大の集落であった。

 

 

いよいよ2日目

  詳しくは、帰宅してから書きます

   ちなみに、iPhoneでブログの更新です

 

 

2010年1月7日(月) 

 

8時ホテル発

 

金沢- -兼六園(日本三名園・雪吊りを堪能)【散策 約60分】-

 

 -瑞龍寺(国宝を参拝)【参拝 約60分】- -柿の匠(海鮮丼の昼食)

 

【昼食 約45分】- -雨晴海岸【散策 約20分】- -

 

 

町田駅周辺(20:30予定)- -横浜(21:20予定)

 

 

写真編集して、載せます

 

お楽しみに

 

今は、朝早い出発で

  バスの中です

 

 

今日の予定は

 

2010年1月6日(土)

 

横浜(7:30発)-  -町田(8:45発)-  -<安房トンネル>-

 

 -丹生川【買い物 約30分】-

 

 

-白川郷【散策・郷土料理の夕食午後4時 約3時間】-

 

 

 -金沢(泊)午後8時過ぎ

 

お風呂に入りたいから

 

エキスパ アパホテル金沢駅前 アパホテル 金沢駅前2F

 

     に行きます

 

 

金沢の玄関口に建つハイクオリティホテルの2階に位置する都市型サウナ。加賀百万石の大浴殿「玄要の湯」をはじめ、露天風呂・サウナなど癒しの空間をご用意しております。サウナ基本料金3時間1,000円

 

 

今日は

 

明日から行く、バス旅行の準備で大忙し・・

 

 

  相変わらず、前日まで支度をしないのが・・常??

 

    本当はする予定が、前日の夜中になってしまう・・・

 

      今、オリジナルシオリが作成完成・・・

 

 

某旅行会社【ご夫婦限定】

9列シートバスで行く!

白川郷ライトアップ 

兼六園・瑞龍寺・雨晴海岸

 

 

2010年2月6日(土)

から7日(日)

 

 

白川郷合掌集落内にて郷土料理の夕食
限定許可車両しか入ることの出来ないイベントに参加

 

 

そうなのです

 

白川郷に行ってきます

 

又、写真アップします



 

 

大相撲の安治川親方は、とりあえずそのまま親方で居られるようですが・・・

  残られてもなかなか厳しい現状の生活になられると思いますが・・・

   勇気ある、すがすがしいものを、ずっともっていていただきたいと祈るばかりです・・・

 

話は変わりますが、 

 自家用車のリモコンキーが、なかな言う事を聞いてくれないのです・・

   さすがに、電池切れのご様子です

 

 以前に自動車のリモコンキー水没

   で紹介の自動車の鍵も電池が無くなり、リモコンがきかなくなった・・

    ディラーに行ったら、3000円くらいかかるような話・・・

      セールスマンの方が、御自分で交換したほうがいいですよ・・・

 

そこで、100円ショップに行ったら、この種類は無く・・・

  ボタン型電池

     結局電気屋さんで、235円で購入

 

マイカーのリモコンキーは本当に便利

雨の日や、助手席に人を乗せるときなど、本当に便利なのです

 

P1140244.jpg

 

 

 種類を間違えないように注意

 

   直径・厚みの種類が重要

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 間違えないように、交換すれば完了

 

P1140245.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ボタン型電池表を参考にすれば、番号が違っても適応が可能です

 

 CR1620は

  C=二酸化マンガンリチウム電池

    形状はボタン型電池は、R(円形) となります

今回購入の電池の寸法は、

     CR1620   16は直径16mm 20は暑さ2.0mm(0.1mm単位)です。

   

 ボタン型電池の 正極(+)は、文字のある面で、プラス+と記載があります。

P1140251-2.jpg P1140250-2.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 負極(マイナス)は、文字の内面がそうです

   よく見ると、溝と溝が重なってますので、面から曲がったところが極となります

P1140251-3.jpg P1140250-3.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140250-4.jpg

 

絶縁体は、ゴムのような黒いふちがあります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最初に数字が付くことがあるが、これは電池の積層数(内部で直列につながっている電池の数)を表す。

次は電池系(科学構造)で、ボタン電池に使われるのは次のとおり。

 

 

B フッ化黒鉛リチウム電池

C 二酸化マンガンリチウム電池

G 酸化銅リチウム電池

L アルカリ電池

P 空気亜鉛電池

S 酸化銀電池

H ニッケル水素電池

 

ボタン型電池 (CR-2032) の構造

ボタン型電池(ぼたんがたでんち)は、電池の形状による分類の一つで、ボタン型のもの。コイン型電池マメ電池ともいう。直径が小さく厚めのものをボタン型、直径が大きく薄いものをコイン型と区別することもある。

多くは一次電池である。一次電池のものは乾電池の一種だが、通常乾電池とは呼ばず、大きく細長い通常の乾電池と区別される。

ボタン型電池は、形状や電圧が規格化されている。大きさはきわめて小さい。丸く、薄いものが多いが、リード線や基板に取り付けるための足がついているものもある。内部構造はリチウム電池、アルカリマンガン電池、酸化銀電池、空気亜鉛電池、水銀電池などがあるが、水銀電池は安全性の観点からあまり用いられなくなってきている。リチウム電池は3Vの初期起電力を持つ。

ボタン電池は小型であるがゆえに電源の容量が通常の乾電池などに比べて小さいため、消費電力が小さく、外部電源とは独立した状態で電源を必要とする製品に用いられ、とりわけ小型の製品に多く用いられる。PCなどで動作する時計や各種機器(特にBIOS)のバックアップメモリのデータ保持などにも使用されている。

ボタン型二次電池は、自身で充電機能を持つ小型機器に使われている。単独で店頭では販売されず(部品として単独で入手できるものはある)、専用の充電器も存在しない。

リチウム電池(CR・BR)を除くボタン電池は、銀などの資源が含まれるため、リサイクルが始まっており、販売店等に設置されている回収BOXにて回収される。

フリー百科事典参照

 

 

 

 

 相撲協会の理事に貴乃花親方の当選に新しい風が入ることを期待したのですが、

  やはり・・・・

    何故、造反者が出たかが判らないのでしょうか?

      造反者調べ???の会合

        あぁぁぁ・・・・

           政治界も相撲界もなんと、嘆かわしいのでしょうか・・

「貴に入れた!安治川親方が造反告白...退職へ」

2月3日9時19分配信 デイリースポーツ記事抜粋

 

日本相撲協会の理事選で、貴乃花親方(37)=元横綱貴乃花=が当選したことに関して、立浪一門で宮城野部屋付きの安治川親方(36)=元幕内光法、本名・峯山賢一=が2日、自分が貴乃花親方に投票したことを公表し、3日に協会に退職届を出し、廃業すると発表した。同親方は、幕内安美錦(伊勢ケ浜)から年寄名跡「安治川」を借りているにもかかわらず、一門の決定に背いて貴乃花親方に投票したことで、ケジメをつけるものとしている。
  ◇  ◇
 2日深夜、友人の大嶽親方(元関脇貴闘力)から大嶽部屋を会場に借り、会見を開いた。安治川親方は「貴乃花親方に1票入れたということで、私は借株という立場なのですが、貸していただいた親方(安美錦の師匠、伊勢ケ浜親方)にご迷惑をかけました。一門の親方にもご迷惑をおかけしましたので決意した」と打ち明けた。
 造反票が出た立浪一門は、この日の朝、両国国技館で反省会を開いた。席上で安治川親方は「自分が入れました」と名乗り出た。話し合いの中で、期間を置き、ほかの名跡を探して立浪一門を離脱し、協会に残ってはどうかという案も出たが、安治川親方はけじめをつけることを優先した。
 借株の親方は原則、自分に投票先の決定権はない。かねて貴乃花親方を尊敬していたという同親方は「(インタビューで)勇気と心意気という言葉を聞いて、この人なら何とかしてくれるのではと思った。迷ったが、8票目になれればいいかなと思い、入れた。悔いはない」と説明した。貴乃花親方、入門時の師匠である熊ケ谷親方(元幕内竹葉山)にも退職の旨を伝えている。今後については未定としている。

 

 

P1140252.jpg

 

 

 どれどれ、しまいこんであった

 大相撲カレンダーを引っ張り出してきた

 

  どんな、写真かな???

 

 

 

 

 

 

 

 

 1月2月は、横綱の朝青龍と白鳳のツーショット

    紋付に袴の正装です

 

 

P1140253.jpg P1140254.jpg

 

 

 

 

  

 

 

 

P1140255.jpg

 

 

3月4月は

 

 床山さん

髪結いの人かな??

 

 

 

 

 

 

 

    

 

                      

P1140256.jpg

 

 

 

 

 5.6月    

 

 

 

 

 

 

 

        

  

 

P1140257.jpg  

 

 

 

 7.8月

 

 

 

 

 

 

 

 

     

                        

 

P1140258.jpg

 

 

 9.10月     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1140259.jpg                                 

 

                                                   11.12月

閉めの月には 

横綱の 

   朝青龍と白鳳

                    、

 

 

 

 

 

 

 

 

 ★相撲ウンチク★ 

相撲(すもう)は日本古来の神事や祭りである。同時に武芸でもあり武道でもある(「弓取り式」の本来の意味から)。また古くから祝儀(懸賞金という表現)を得る為の生業(生きる手段)として選ばれた者によって大相撲という興行が行われている。近年では、日本由来の武道・格闘技・スポーツとして国際的にも行われている 

 

相撲は日本固有の宗教である神道に基づいた神事であり、日本国内各地で「祭り」として「奉納相撲」がその地域住民により、現在も行われている。健康と力に恵まれた男性が神前にてその力を捧げ、神々に敬意と感謝を示す行為である。そのため礼儀作法が非常に重視されている。従って、力士はまわし以外は身につけない。その名残は現代の興行形式である大相撲にも見られる。古代から現代に至るまで皇室との縁は深い。

他方で、格闘技として見れば、裸身(に極めて近い状態)で道具を用いず、つかみ合い、相手の体を倒しあうことを競うレスリング系統の競技である。英語では「Sumo(スモウ)」または「Sumo-Wrestling(スモウ・レスリング)」と表記される。類似の格闘技の中では、特に常に前に出て押すことを重視するところに特徴がある。

日本国内外で同じような形態の格闘技としては、モンゴルのブフ、中国のシュアイジャオ、朝鮮半島のシルム、沖縄本島のシマ、トルコのヤールギュレシなどがある。それぞれ独自の名前を持つが、日本国内で紹介される場合には何々相撲(沖縄相撲(琉球角力)、モンゴル相撲、トルコ相撲など)、といった名で呼ばれることが多い。

なお、日本では組み合う格闘技的な競技を総じて相撲と呼ぶ。用例には腕相撲、足相撲、指相撲などがある。他に、相撲を模して行われるものに紙相撲がある。

相撲の呼び方

すもう」の呼び方は、古代の「すまひ」から「すまふ」になり、「すもう」に訛った。

  • 捔力」(『日本書紀』)、「角觝」(江戸時代において一部で使用)、さらに漢字制限(当用漢字、常用漢字、教育漢字)により前者の用字を一部改めた「角力」という表記も有る(いずれも読みは「すもう」)。
  • 古代には手乞(てごい)とも呼ばれていたと言う説も有る。(手乞とは、相撲の別名とされ、相手の手を掴む事の意、または、素手で勝負をする事を意味する。)
  • 大相撲を取る人は「力士」(りきし)や「相撲取り」といい、会話では「お相撲さん」とも呼ばれ、英語圏では「相撲レスラー」と呼ばれる事もある。

 フリー百科事典抜粋

 

 

 

 

 ★裏方さん★ 

 

大相撲の力士は当然力持ちであっても、縁の下の力持ちは何と行っても、裏方の行司さん、呼び出しさん、床山(髷結)さんです。

行司さんは力士の世話、航空機の席割り、バス乗車順割り。

呼び出しさんは土俵作り、番付表作り。.

床山さんは毎日の髪結い、お相撲さんは髪を洗いません。鬢付け油で毎日何回も、髪をとかすのです。

意外と我侭なお相撲さんの世話は並大抵の苦労ではありません。各部屋に所属して、寝食を共にしてなせる技なのです。

その中で呼び出しさんの土俵作りが大変です。

雑学1)


『土俵の土は「荒木田」という壁土用の粘土質の土が最適で、
東京都荒川区荒木田原(現・町屋)の荒川沿岸にあった土で、
きめが細かく粘土質が強いと言われたものを使っていたそうです。

現在は千葉の方から土を取ってくるそうです。』

本場所では5日~6日前から土俵作りをしますが、メキシコ公演の時は、2週間前から現地へ先発、
色々な土を探して、やっとセメントを少々練り混ぜて「荒木田土」を作りました。

力士の足を守り、怪我をしない土俵作りが一番の大仕事、
神々の大巨人(パリ公演の力士の呼称)を守る土俵に魂を入れる土俵作りといわれています。

今、都会では殆んど土がありません。今の子供は、裸足で土の上を歩いた事など殆んど無いのではないでしょうか・・・・・・?
土俵上は生身の人間の素足と大地そんな神聖さが漂っています

土俵の広さをご存知ですか?

雑学2)
『直径5m弱、土俵の中心線と対角線に縄を張り、その接点を求めて土俵の中心とします。
中心を決めたら、五寸クギとひも(または縄)を使って直径が15尺(4.55メートル)の円を描き、
鍬(くわ)を使って俵を埋め込む溝を掘って丹念に俵を埋め込みます。
この時、俵をたたくのに最適な物は、何とビール瓶です。
日本のビール瓶をわざわざメキシコまで持っていって土俵俵を作ったわけです。
とんとんと丹念に昔はこの時に相撲甚句を口ずさんだそうです。
まさに入魂の土俵です。』


などなど、大相撲の裏話には切りがありません。またいずれ、力士などの面白い話も紹介きればと思います。 

なにはともあれ、日本人の心。
まさに心、技、体の大相撲。 我々の仕事の社会にも、裏方さんあり、花形ありと
やはり日本人の社会の何かがそこにはあるような気がします。
そんな思いで大相撲を見てみるのも良いかもしれませんね!!
あの、一秒の何分の一の立会い(ぶつかり会い)には大相撲を取り巻く人達、日本人の魂が凝縮しているのです・・・・・・!!!!

 

Coffee Breakから抜粋

 

 

 着払いで荷物が届いたのです・・・・

  子供宛てなってるので、なんと800円をお支払いしました・

 

P1140233.jpg

 

 

 

 何が送られてきたか

  興味津々・・・・・・・・

 

商品の内容が

プルタブ・・・

 

あれか・・

 

 

 

 

P1140235.jpg

 

 

沢山入ってますが・・・

  

 たしか、車椅子の協力のプルタブ

 

この量で、換算して

  800円以上になるのかな? 

 

 

 

スチールの車イスが1台で6万円から7万円くらいです。 

ドラム缶7~8本(約800kg)で、約5~6万円になります。(相場によって変わりますが・・) 

    今回は、3000g(3kg)なので、約200円・・・

    送料代にもならないわぁ・・・・

     回収方法を検討することが、今後の課題です・・・

 

P1140238.jpg

 

 結構、缶のプルタブは集まります

 

我が家でも、

 

各ゴミ箱のそばに、

プルタブ専用の容器を設置してます

 

 

 

 ちなみに、プルタブだけ集めるのには、心遣いもあるようです

 アルミカン収集で生活を営んでる方ともトラブル防止も含めてるそうです

 

 ペットボトルのキャップもエコ協力金

 

  エコボトルキャップ運動 

 

P1140236.jpg

 400個で10円に換算されるそうです

 

 世界の子供にワクチンを摂取できます

 

ポリオワクチンは1人分20 円

  子供の命が救えます

 

キャップをゴミとして捨てると

   400個で3150gのCO2を生み出します。

 

400個のキャップは、一方や命を救えて

  一方や、地球破壊になるなら

    金額よりも、やっぱり協力したいものですね・・・

   

 P1140237.jpg

 

 

 ちなみに、ペットボトルのキャップに限らず

マヨネーズ・ケチャップのキャップも

 収集の対象になります。

 

  

 

 

 

 

 ★プルタブのウンチク★

プルトップ (pull-top) とは、缶切り等を用いず、缶容器の上面に付けられた引き金(タブ)を手で引っ張って開ける方式、またはその部分を指す日本における一般的呼称である。缶の製造業界における名称はイージーオープンエンド(Easy Open End、略してEOE)という。「イージーオープン蓋」のように、「エンド」を「蓋」と呼び変えることもある。

製造方法

缶の蓋部分は缶本体とは別に製造される。

EOE缶の蓋は通常、まず板金を丸く打ち抜くと同時に、缶本体にかぶせるための段などをつける成型加工がなされる(シェルプレス)。その後に引き金であるタブをつけるためのリベット穴開けが行われ、開口部となる口金部分を切り取るための溝(スコア)がプレス加工によってつけられる(コンバージョンプレス)。切り取りラインとなるスコアは、深い溝であるメインスコアと、補助的な役目をするやや浅い溝であるサブスコアの2本が同時に加工される。

次に引き金であるタブをつけた際に大きく突出しないよう、かつタブが蓋に密着しないようにするためなどの成型が、プレスにより行われる(パネル加工)。

タブも板金から打ち抜かれ、十数工程を経て強固なリング状のものに成型され、これが蓋にリベットで取り付けられる(アセンブル)。

これらの工程によってできた EOE 蓋が中身を入れられた後の缶本体に取り付けられる。

歴史と概説

従来からの缶詰においては缶切りを用いて開封するか、缶ジュースなどでは専用の穴開け器(オープナー)によって、飲み口(注ぎ口)と空気穴の2箇所の穴を開けて開封していた。1959年にアメリカのErmal Cleon Frazeが缶切り不用のEOE方式を発明し、1963年にその特許をec.Alcoa 社に売り、Pittsburgh Brewing Companyに採用するように働きかけた。発明のきっかけは、ピクニックに缶ビールを持参したが、オープナーを持っていくのを忘れたためと伝えられる。1965年には日本にも技術が導入され、1983年には飲料用缶容器のすべてがEOEとなった。

現在のEOEにはパーシャルオープンエンド(POE)フルオープンエンド(FOE)の2種類がある。POE は缶ジュースなどの飲料向けに多く用いられる、蓋の一部(飲み口・注ぎ口部分のみ)が開口する方式、FOE は缶の蓋の全面(またはほぼ全面)が外れる方式である。

POEには、タブとともに口金となる蓋の一部が切り取られて外れるプルタブ式(pulltab)と、タブが外れないステイオンタブ式(Stay-on tab)とがある。1980年にはステイオンタブ式が広まり始め、1990年代初頭にはほとんどすべてがそれに切り替わった。これは飲料缶から外されたプルタブがポイ捨てされるなどして、環境問題・社会問題として認識されるようになったことが大きい。ただし、日本では現在でも中国などから輸入されたプルタブ式の飲料缶がわずかながら流通している。

とくにアメリカでは、当時すでに同様な環境問題[1]となっていたためにプルタブが禁止され、ステイオンタブ式が主流となっていたことが日本にも伝わり、市民の意識を高める助けとなった。また、そうした缶飲料が輸入されるようになり、珍しくなくなってきたことも影響した。ポイ捨て問題を解消すべく、企業などに問題提起と要望をした市民団体もあった。

ステイオンタブ式は、開口部分の口金が缶に付いたまま内部に押し込まれるため、当初は衛生的ではないなどの見方もされたが、実際に販売してみると市民の抵抗感などはほとんどなかった[2]。この衛生問題については、新規な規格を取り入れることに消極的な企業側が、日本人は清潔好きだからといういわゆる清潔神話をもとに(自社の製品が売れなくなっては困るということで)述べていた可能性が指摘されている[3]。プルタブ式であっても飲料が口に入る前に缶の外側に触れることは同じであり、「衛生的ではない」との声が消費者からのものであったのかどうかは不明である。

タブは指がかかりやすいようにリング状になっており、リングプル・プルリングなどと呼ばれる。ただしステイオンタブ式では、リングと呼べるほどには大きくない。プルタブ式のように引っ張るのではなく、引き起こすだけで済むためである。しかし、力の弱い人や、美容上の問題などで爪を傷つけたくない人向けに、タブの下に差し込んで起こし、開けやすくする器具(プルタブ起し)も販売されている。専用のもののほか、缶切りや栓抜き、十徳ナイフなどのマルチツールに備えられているものがある。マイナスドライバーの先端のような形状をしているが、用途がわからない人も少なからず存在する。

なお、1975年には、プルタブのポイ捨て問題に対応するため、2箇所のやや出っ張った口金を指で押し下げる方式のプッシュエンド(またはプッシュボタン)という方式も炭酸飲料において採用された。内圧によって口金を押し付けて密閉している面もあるため、中身を入れ替えることも不可能でなく、力が必要で操作感が良好でないなどいくつかの問題点により、それを採用した製品が市場に出回った期間はごく短かった。

コンビーフなどの缶にみられるように、器具を用いて缶の周囲に刻まれたスコアを巻き切りながら開封する方式は、スパイラル式という。FOEの一種として分類されている。EOEの一種ではあるが、常識的観点からいってもプルトップには含めない。

過去に使われていた、飲料缶に穴をあけるオープナー(opener)にはその企業のロゴなどが刻印されるなどしており、一部でコレクションの対象になっている。古い缶がコレクションされているのは言うまでもない。

外されたプルタブは、それらをチェーン状に接続加工し、のれん(欧米ではカーテン)などを作ることに利用された。

スコアが割れはじめる(切れ始める)際に要する力をPOP値、全体を開けるのに要する力をTEAR値という。FOE において、前者は20N(ニュートン)以上ないと缶の密封性が損なわれる可能性があり、後者は80N以下でないと開けにくいとされる。しかし、これらの公的な規格などはない。

ステイオンタブ式にはその普及のために一時期エコマークがついていたことがある。

現在のようなプルトップ方式になる以前には、異なる方式も開発され、用いられていた。そのひとつがジューストップ(Juice Top)と呼ばれるもので、缶の開口部に別体の金属部分を取り付けたものである。その部品にスコアが切ってあり、タブを引くとスコアが切れて開口部となるというものであった(現在のオルナミンCの開栓方式に似ている)。別体の金属を蓋として取り付ける方法は、現在でも一部の調理済食品の缶詰などで用いられている。

もうひとつジップトップ(Zip Top)という方式があったが、これはプルタブ式と同様に缶の蓋となる金属板そのものにスコアを切り、タブをリベットで取り付けたものである。しかし、これはタブが充分なリングとなっておらず、注ぎ口に対して斜めに取り付けられていた。タブを外してできる開口部は、ヒョウタンやベル(欧米での鐘)に似た、真ん中がくびれた形状であった。1965年には缶飲料全体の4分の1を占めるまでに採用されていたが、プルタブ式に切り替わっていった。ジップトップは開封に力が必要であり、タブがとれやすいなどの欠点があったからである。なお、このジップトップがErmal Cleon Frazeが発明した世界初のEOEであり、採用したのは缶ビールであった。

これらは時期が早かったこともあり日本にはほとんど紹介されなかった。1965年に日本に技術導入されたのはジップトップを改良したプルタブ式である。

POEとFOE

 

POE ステイオンタブ式

POE 方式は、おもに缶飲料などのような内容物が液体である場合の缶に用いられる。上記のように現在は飲料容器缶のほとんどすべてがステイオンタブ式(中国ではまだプルタブ式が用いられている)であるが、開口部の形状・大きさは内容物により多少異なり、中身が出やすいように幅を広くとったものなどもみられる。慣れない人はプルタブと同じ感覚で引っ張ってしまうため、タブが外れてしまうなどのことがあり、その部分に「おこす」などの注意書きが刻印されたものもある。

近年では、スコアの形状が左右非対称になっているものがある。これはタブを起こしててこの原理で口金を押し込む際に、スコアに対して均等に力が分散することを防ぐためである。均等に力がかかると開けにくくなり、かつ開く際には急に開いてしまうので危険である。左右非対称にすると、その設定により、特定の部位からスコアが切れはじめ、時計回りに溝が切れていくなどのことが可能となり、ゆっくりと確実に開けることができる。

この方式のプルトップ缶を開ける際に、炭酸飲料ではないのに「プシッ」という音がするものがあるが、これはアルミ缶の清涼飲料水などに見られる現象である。缶の素材が薄くて軟らかいため、運搬時などにおける変形を防ぐ目的で窒素ガスが充填され、内圧が高められているためである。「プシッ」音はそのガスが抜ける際の音である。

ビール類などのアルコール飲料では、タブのそばに「おさけ」の点字がある(従来はビールに「びーる」の点字があったが、発泡酒の普及により、「びーる」と表示できないものが増えたため)。

 

FOE

一方のFOE方式は固形・半固形・粉末の食品の缶やテニスボールの缶など、缶の蓋のすべてが取れることが要求されるものに用いられる。楕円形や角型の缶の蓋にも採用されている。調理済食品の缶の一部には、スチールの FOE 蓋が採用されている。

このFOEの問題は、従来からの缶切りで開けたもの以上に開口部がスムーズで鋭利なため、誤って指などでさわってしまうと、怪我をしやすいということである。ゴミの分別回収などが広まった結果、缶に残った内容物を洗うことなども多くなり、従来以上に問題となってきた面もある。これについてはいくつかの対策が考えられたが、現在では切り口を触っても安全なものが開発され、製品によってはそうした缶を用いている。

FOE 缶については、消費者に親しみを持ってもらうため、「パッ缶」との愛称で呼んでいる企業もある。「イージーオープン缶」とも呼び、これはある程度広まっている。欧米にてもイージーオープン缶の語は用いられる。

プルタブチャリティー

 

ステイオンタブ式のプルトップを集めた様子

一時期、飲料缶のプルタブを集めると車椅子に換えることができるという話が全国的に広まった。この話は、1983年のラジオ番組『「さだまさしセイ!ヤング内で呼びかけられた運動によって広く知られるようになったといわれる。番組では実際にリスナーから寄せられたプルタブを金属回収業者に引き取ってもらうことによって換金し、病院に車椅子を2台寄付した。

アルミのプルタブを集める理由としては、

  • 缶本体から切り離され、ゴミとしてポイ捨てされ、散乱しやすかったこと
  • アルミは、スチールに比べて、引き取り価格が高価であったこと
  • 缶全体を集める場合と異なり、洗浄などの必要がなく、かさばらず、気軽に集められること

が挙げられていた。

もともと、このラジオ番組が放送される以前にも、散乱したプルタブを拾い集めることは、ボランティアグループなどによる環境美化運動のひとつとしてしばしば行われていた。そのうちに、収集したプルタブをより有効に活用し、また福祉と結びつけてより市民の参加を促すために、車椅子を寄付する運動が加わった。この運動を知った同番組は、番組内で積極的に紹介するとともに、同様の取り組みを行った。

フリー百科事典参照

 

 

★エコ・ボトルキャップ運動とは?ウンチク★

 

 横浜市の女子高生数人が、ペットボトルは回収されているのにキャップはそのまま捨てられていることに疑問を持ち、「もったいない」「何かに利用できないか」と、ある人を介して話が持ちかけられました。 
これを受けペットボトルの再資源化状況を調査したところ、ペットボトルは、年間約250億本が生産され回収率は62%、ペットボトルのキャップを付けたままで回収すると、大半が焼却処分され、再資源化率は37%で完全再資源化には、ほど遠い状況となっています。 
再資源化を促進するには、ペットボトルからキャップを外すことが重要です。 ペットボトルの本体は、PET(ポリエチレンテレフタレート)でできており、ペットボトルのキャップはPP(ポリプロピレン)という異なった材質となっています。
ペットボトルからキャップを外しても一般のゴミに混ぜてしまうと、焼却処分されCO2(二酸化炭素)の発生源になります。
また、埋め立て処分されると土壌汚染を引き起こすこととなり、リサイクル資源にはなりません。 キャップを分別回収するだけで、環境改善と再資源化に向けた取り組みができるとしたらすばらしいことではないか、一方、世界の発展途上国には、まだ栄養失調や下痢(げり)、あるいは予防できる感染症で命を落としたり、後遺症に苦しんだりしている子どもたちがたくさんいます。 ワクチンさえあれば命が助かる子どもたちは、世界で1日に約6000人にも達しているそうです。
その子どもたちを救済することが、世界の友人として私たちの役割ではないかと考えました。私たち1人1人が共生の立場でワクチンを届けることができれば、それは国境を越え、未来へのすばらしい贈り物になると思っております。
○ペットボトルのキャップをみんなで集めよう♪
キャップは約400 個で10 円になります。
○ポリオワクチンは1人分20 円
20 円(キャップ約800 個)で1人の子どもの命が救えます。
○キャップをゴミとして捨てると400個で3150gのCO2を生み出します。
皆さんにペットボトルのキャップをまず1個集めることから始めて頂くようお願いしています。 原則、清涼飲料やお茶などのペットボトルのキャップを対象としておりますがキャップ素材はPPですので、ケチャップやソースなどの容器のキャップでもよいのです。ただしこれらのキャップに食品が付着していると異臭が発生する場合がありますので、簡単に洗浄して頂くようお願いしております。(エコキャップ推進協会抜粋)

 

 

  1月18日紹介の 感激 糸井忠晴先と 

とても、楽しみにしてました糸井忠晴 先生からの

  お便りがまだ届かないので・・・・

    直接ご連絡しました

     ご本人が電話に出られて、「不幸がありまして・・バタバタ・・・・

                                       昨日母が・・・・」

                       「何も手がつけれず・・・ご連絡もせず失礼しました・・・」

 とんでもないときに、知らないとはいえ・・・ごめんなさい

    お母様のご冥福をお祈りします・・・・・・

 

 

それから、発売元の「山野紙業」さんの電話もない・・・

  なんか。縁がないのかな???

              町屋の猫 山野紙業さんからの連絡がない・・・  

 

   ホトホト縁がないので・・・ガックリ    

 

     楽しい内容の紹介

 

 先日、かに道楽に行きました

  お料理は全部おいしかったのですが・・・

   その中で気になる食べ方の紹介・・

 

 

2009年11月11日 名古屋 いば昇 3回楽しめるお味  で紹介した

  ひつまぶし の方法で今回は「かに釜飯」を楽しみます。

 

神奈川県横浜市中区伊勢佐木町にある、かに道楽にいきました

DSC_0014.jpg

 

かまめし です

 

固形燃料で、各テーブルに

   熱いホクホクなご飯

 

おいしい・・・

1杯目は、この食べ方で 

 

 

 

 

DSC_0015.jpg

 

 2杯目は、

 ついてる薬味を使用します

 

   美味しいそうです

 

 

 

 

 

 

 

 

DSC_0016.jpg

 

だし汁をかけて、

 

   サラサラ・・・・

  

     かに茶漬け  完成 

 

サッパリ何ともおいしいのです 

 

 

 

 ★かに道楽ウンチク★

かに道楽(かにどうらく)は、関東・新潟・関西・浜松・中国・四国の各地域にあるかに料理と海鮮料理の専門店である。主な運営会社は、JRI株式会社かに道楽(登記上は株式会社かに道楽)で、本社は大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-16にある。

上記以外の地域には、かに道楽の系統を汲む、札幌かに本家(元:名古屋かに道楽)が店舗展開している。

 

エピソード

2003年の優勝騒ぎで、道頓堀の店舗にある巨大なカニの看板に暴徒化したファンがよじ登り、目玉をもぎ取られて阪神タイガースの旗が刺される事件があった。

  • かに道楽店頭の巨大なカニは、中の人が自転車を漕いで動かしているという噂話があった。当然、事実無根である。
  • また、店頭の巨大なカニの使用権を、「かに将軍グループ」(株式会社かに将軍)という飲食店と裁判で争い、勝訴したことがある。
  • 1989年頃、コマーシャルソングを作曲したキダ・タローの作曲家生活40周年を記念し、道頓堀本店前にて、記念公演が行われ、合唱団によってコマーシャルソングが歌われた。当時の様子は、キダがゲスト出演している探偵ナイトスクープ』でキダのルーツを探る企画にて放送された。
  • 関東の一部店舗では、琴の生演奏が時間限定的だが見ることがてきる。
  • 同社では1990年に、毎年6月22日を「かにの日」と制定した。これは一般的な星座占いにおいてかに座が6月22日頃に始まることと、ひらがなで「か」の文字がアイウエオ順で6番目、「に」の文字が同じく22番目に登場することにちなんだもの。このことから、同社では毎年6月下旬には「かにの日週間」と銘打ったキャンペーンを行っている(内容は年によって異なる)

 

  • 1958年 - 日和山観光株式会社運営の「ホテル金波楼」の大阪案内所を西道頓堀に開設。
  • 1960年2月 - かに道楽の創業店舗となる山陰の魚介料理店「千石船」を開店。
  • 1962年 -「かに道楽」(現 道頓堀本店)を大阪・道頓堀に開店。
  • 1971年 - 日和山観光㈱から分社し、株式会社かに道楽を設立。
  • 1990年 - グループ名をJRI(Joy Road Inc.)とする。

フリー百科事典参照

2010年6月

    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

このアーカイブについて

このページには、2010年2月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

前のアーカイブは2010年1月です。

次のアーカイブは2010年3月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

ウェブページ

Powered by Movable Type 4.261